Sandwichi hizi za ladha iliyohifadhiwa na ladha ya Caramelized ni rahisi kufanya, hasa ikiwa hufanya vitunguu vya caramelized kabla ya muda. Fanya kundi na uweke kwenye friji kwa siku 3-4. Unaweza kuongezea kila kitu kutoka kwa mkate wa nyama hadi mayai yaliyopigwa. Napenda kuongeza vitunguu vitunguu kwa vitunguu wakati wa dakika 5 za mwisho za kupikia kwa safu nyingine ya ladha.
Hakuna kitu bora au cha kuridhisha zaidi, au rahisi kufanya, kuliko sandwich ya jibini ya jibini au sandwich yoyote ya moto . Maelekezo haya yanaweza kubadilishwa njia yoyote unayotaka. Tumia mkate tofauti, jibini tofauti, jibini zaidi, au kuongeza viggies kama nyanya iliyokatwa, pilipili ya bell, au mchicha au wiki nyingine. Unaweza pia kuongeza baadhi ya apples saitied au pears kwa Sandwich kukumbuka ya kuanguka. Ongeza bacon iliyopikwa crisply au ham iliyokatwa kwa uchanganufu wa ajabu. Ikiwa unabadilisha mapishi, fungua mabadiliko ili uweze kuzaliana kito chako.
Sandwiches hizi rahisi zinaweza kutumiwa bila chochote bali kioo baridi cha maziwa, lakini unaweza kuongeza saladi ya kijani au saladi ya matunda kwa ajili ya mlo kamili.
Nini Utahitaji
- 2 vitunguu, vilivyokatwa
- Vijiko 2 vya mafuta
- Vijiko 1 vya siagi
- Kijiko cha 1 kahawia sukari
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/8 pilipili pilipili
- 8 nyembamba vipande Gruyere au Havarti jibini
- Vipande 8 nzima mkate wa ngano
- 1/4 kikombe cha siagi, kilichochelewa
Jinsi ya Kuifanya
1. Changanya vitunguu, mafuta ya mazeituni na siagi kwenye skillet kubwa. Kupanda juu ya joto la kati, kuchochea mara kwa mara mpaka vitunguu kuanza rangi ya kahawia, dakika 10.
2. Kupunguza joto kwa chini na kupika, kuchochea mara kwa mara, mpaka vitunguu kuwa kahawia wa dhahabu, dakika 15-25 tena. Karibu na mwisho wa wakati wa kupika, angalia vitunguu kwa makini na usukuke mara kwa mara ili wasichoke. Nyunyiza vitunguu na sukari, chumvi, na pilipili, upika kwa dakika 2-3, na uondoe kwenye joto.
3. Hebu mchanganyiko wa baridi, kisha uhifadhi, umefunikwa, kwenye friji kwa siku 3-4. Unaweza kufungia vitunguu vya caramelized kwa muda mrefu wa kuhifadhi, hadi miezi 3. Ili kusonga, basi waache kwenye firiji mara moja.
4. Kufanya sandwiches, weka mkate kwenye uso wa kazi. Vipande vinne vya juu vya mkate na kipande cha jibini, halafu huenea na vijiko vichache vya mchanganyiko wa vitunguu vya caramisiki. Juu na kipande kingine cha jibini. Juu na vipande vilivyobaki vya mkate ili kufanya sandwichi nne.
5. Kueneza nje ya sandwiches na siagi iliyochelewa. Sandwiches ya grill, kufunikwa, mpaka kuchapishwa, kugeuka moja kwa moja juu ya joto la kati, au kupika kwenye grill ya panini au grill mbili ya kuwasiliana na ndani. Kutumikia mara moja.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 443 |
| Jumla ya Mafuta | 35 g |
| Fati iliyojaa | 18 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 13 g |
| Cholesterol | 85 mg |
| Sodiamu | 380 mg |
| Karodi | 18 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 15 g |