01 ya 11
Vitunguu vya viazi vitini
Diana Rattray Mafuta ya mizeituni na uchaguzi wako wa maziwa, mchuzi wa kuku, au mchuzi wa mboga hufanya afya hizi kuliko viazi vinavyotumiwa. Vitunguu huongeza ladha nyingi kwa viazi hivi, na uaminifu kwangu, huwezi kukosa cream na siagi.
02 ya 11
Mapishi ya viazi bora
Diana Rattray Viazi Zenye Mchanganyiko Bora Na Tofauti
Russet au viazi vya kuoka (wanga wa juu) ni chaguo langu la kwanza kwa viazi vilivyotengenezwa vizuri, pamoja na Yukon Gold, pande zote nyeupe, na nyekundu nyekundu (kati hadi chini) iliyofungwa kwa sehemu ya pili. Mchanganyiko wa Russets na moja ya wengine ni bora zaidi. Viazi za chini za wanga zinaweza kutumiwa, lakini pindulike kwa urahisi kwa sababu zinaweza kuwa gummy ikiwa zimechanganyikiwa.
03 ya 11
Vipande vya viazi zilizopikwa na Bacon na Cheddar Jibini
Pichabybarbara / E + / Getty Picha Vipande vya viazi zilizopikwa na Bacon na Cheddar Jibini
Viazi hizi mbili za kupikia hufanya kila mlo tukio maalum. Viazi humekwa na kisha kuchujwa na cream ya sour, cheese, na bacon. Ngozi za viazi huvumbwa na viazi, zimehifadhiwa na jibini zaidi, na zikabikwa kwa ukamilifu.
04 ya 11
Viazi za Mashed na Rutabagas
Diana Rattray Rutabagas kuongeza mwelekeo mwingine kwa viazi hizi vinginevyo vya kawaida. Utamu wa rutabaga na kugusa kwa nutmeg husaidia viazi vizuri. Tumia maziwa ya chini ili kufanya sahani iwe nyepesi.
Pamba viazi hizi na parsley iliyokatwa safi kwa ajili ya kuwasilisha kwa kushangaza.
05 ya 11
Kufanya-Mbali Viazi za Mashed
Diana Rattray Viazi hizi za maharage zinafaa kufanya maandalizi ya unga, na kuongeza kwa Boursin jibini na cream ya sour hufanya sahani ya ziada. Kufanya viazi hizi zilizopikwa kwa siku moja kisha kuwasha moto na kuzihifadhi moto katika jiko la polepole mpaka utumie wakati.
06 ya 11
Vitunguu vya viazi vitini
Cultura / Brett Stevens / Picha za Riser / Getty Viazi hizi rahisi za vitunguu hupangwa na viazi vya kuoka na kura ya vitunguu, maziwa, na siagi. Tumia maziwa ya chini ya mafuta ili kupunguza kalori kidogo, au tumia nusu na nusu au cream nyeupe kwa mash iliyovu.
07 ya 11
Viazi zilizochafuliwa na kabichi (Colcannon)
Diana Rattray Viazi zilizochafuliwa na kabichi
Safi hii ya viazi ya mbichi ni mchanganyiko wa viazi zilizopikwa, kabichi iliyopikwa, na vitunguu vya kijani cha hiari. Hii ni sehemu kamili kwa ajili ya chakula cha jioni cha St Patrick, au kufurahia kama sahani ya pili kwa ham, nyama ya nyama iliyochukizwa, nyama ya nguruwe, au sausages. Ni rahisi kujiandaa na kushangaza wakati wowote wa mwaka.
08 ya 11
Pamba ya viazi ya Mashed iliyojaa
Diana Rattray Na sasa kwa kitu kidogo zaidi decadent ... Hii bakuli kubeba viazi ina yote! Viazi zilizochumbwa ni pamoja na chembe, cheddar na Boursin jibini, na cream ya sour, pamoja na vitunguu ya kijani na msimu. Hii ni kamili kwa ajili ya mlo wa familia au mlo maalum.
09 ya 11
Viazi za Maswada ya Microwave
Diana Rattray Tanuri ya microwave hufanya viazi hizi haraka na rahisi. Ikiwa uko mfupi wakati na stovetop imejaa, hii ni suluhisho kubwa.
10 ya 11
Kufanya Kabla ya Viazi za Mchungaji Duchess
Rita Maas / Picha za Getty Kufanya Kabla ya Viazi za Mchungaji Duchess
Vipande vya ukubwa wa sehemu ya viazi vilivyopikwa vinaweza kuzihifadhiwa mpaka unapohitaji. Piga yao kupitia ncha ya nyota kwa kuangalia dhana.
11 kati ya 11
Kupasuka viazi nyekundu na vitunguu
Picha za Iain Bagwell / Getty Kupasuka viazi nyekundu na vitunguu
Niliongeza garlic iliyokatwa kwenye maji ya kupikia, lakini unaweza kuondoka kwa vitunguu ikiwa unapendelea. Ongeza parsley au chives kwa rangi ya ziada.