Viazi iliyohifadhiwa

Casserole hii ya viazi iliyobaki ina yote! Casserole ni kubeba na ladha ya bakoni, jibini, cream ya sour, na msimu.

Huu ni tajiri na ladha ya viazi la viazi. Ni sahani ya upande kamili ili kuoka kwa tukio maalum au chakula cha jioni.

Nini Utahitaji

• 3 pounds viazi kuoka, peeled na kugawanyika
• 8 ounces mwanga sour cream
• Chombo 1 (4.4 ounces) mwanga Boursin jibini na mimea na vitunguu
• 1/2 hadi 3/4 kikombe cha maziwa
• 6 hadi 8 vitunguu ya kijani, nyembamba
• Kijiko cha 1 kilichokatwa parsley
• 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi
• Chumvi 1 cha chumvi, au ladha
• 10 vipande vya bakoni, kupikwa, vimbiwa, na kuvumbwa
• 8 ounces iliyopangwa kwa Cheddar jibini mkali, imegawanyika

Jinsi ya Kuifanya

1. Jiko la moto kwa 350 F.
2. Butter sahani ya 2-quart kuoka.
3. Weka viazi kwenye sufuria kubwa na kufunika na maji. Ongeza 1 kijiko cha chumvi kwa kila quart ya maji. Kuleta viazi kwa kuchemsha juu ya joto kali. Kupunguza joto kwa kati-kati ili kudumisha kuchemsha mpole, kufunika sufuria, na kupika viazi mpaka wakiwa na zabuni, dakika 20 hadi 25. Futa viazi vizuri na uweke kupitia ricer au mash.
4. Kuvuta cream cream, Boursin jibini, na maziwa, mashing na kuchochea mpaka vizuri blended. Koroa vitunguu vya kijani, parsley, chumvi, pilipili, na bacon iliyokatwa. Koroa juu ya theluthi mbili ya jibini. Ladisha na kurekebisha msimu. Ongeza maziwa zaidi ikiwa texture ni nene sana.

1. Punja mchanganyiko wa viazi kwenye mbolea iliyohifadhiwa tayari na kunyunyiza jibini iliyobaki.
2. Bika bakuli ya viazi kwa muda wa dakika 20 hadi 25, mpaka moto na jibini limeyeyuka.

Unaweza pia kuwa

• Viazi ya viazi na Ham na Jibini
• Viazi za Scalloped Classic na Cheddar Jibini Topping