Viazi za Scalloped za Kale na Cheddar Jibini Topping

Viazi hizi kubwa za viazi hupikwa na maziwa, unga, na siagi na cheese kidogo iliyoyuka karibu na mwisho wa wakati wa kuoka. Fanya viazi hizi halali kwa chakula cha kila siku au utumie na likizo yako ya chakula cha jioni.

Jisikie huru kuongeza nyara iliyokatwa, ham iliyokatwa, au bakuli iliyokatwa katikati ya tabaka za viazi. Napenda kusugua sahani ya kuoka na vipande vya kata vya vitunguu kabla ya kupiga sahani.

Nini Utahitaji

• 4 vikombe viazi (nyembamba, vipande 6 hadi 8 viazi za kati (Tazama
• Aina ya Viazi na Matumizi ))
• Vijiko 2
• unga (madhumuni yote)
• Chumvi 1 cha chumvi
• 1/8 pilipili pilipili
• Vijiko 3 vya siagi
• Vikombe 2 vya maziwa *
• 1/2 kikombe cha cheddar jibini (kilichopandwa)

Jinsi ya Kuifanya

1. Joto tanuri ya 375 F (190 C / Gesi 5). Butter sahani ya 2-quart kuoka.
2. Jalada juu ya theluthi moja ya viazi katika sahani ya kupikia tayari.
3. Katika kikombe au bakuli ndogo, kuchanganya unga na chumvi na pilipili. Kunyunyizia karibu nusu ya mchanganyiko wa unga juu ya viazi; kurudia kwa safu nyingine ya theluthi moja ya viazi na mchanganyiko wa unga na juu na vipande vilivyobaki vya viazi. Dot na siagi kisha uimina maziwa ya moto juu ya viazi.

1. Funika bakuli ya kuoka na kifuniko au chabi na bake kwa muda wa dakika 45, au mpaka viazi ni zabuni tu. Ondoa cover au foil na ueneze jibini iliyopandwa juu ya viazi.
2. Kurudia viazi kwenye tanuri na kuoka, wazi, kwa dakika 15 za ziada, au mpaka viazi ni zabuni na jibini limeyeyuka.

* Jinsi ya Scald Maziwa - Weka maziwa ya baridi kwenye sufuria kubwa juu ya joto la kati. Joto, kuchochea mara kwa mara wakati wa kuchimba chini ya sufuria ili kuhakikisha kuwa haifai. Unapomwona Bubbles vidogo vikizunguka makali na maziwa yanatakasa, onyeni kutoka kwenye joto. Ikiwa unatumia thermometer, joto lita 182 F (83 C).

Unaweza pia kuwa

• Viazi za Scalloped na Sauce ya Creamy
• Pamba ya viazi za viazi zilizopikwa na jibini
• Viazi iliyohifadhiwa

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	243
Jumla ya Mafuta	13 g
Fati iliyojaa	7 g
Mafuta yasiyotengenezwa	4 g
Cholesterol	33 mg
Sodiamu	600 mg
Karodi	24 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	8 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)