Yote Kuhusu Macaroni na Jibini

by Diana Rattray

Historia fulani na aina mbalimbali za Mapishi kwa Macaroni na Jibini

Labda haitakuwa kwenye orodha ya ziara ya kwanza ya mkwe wako, na sio bei nzuri sana, lakini macaroni na jibini ni mojawapo ya faraja maarufu zaidi ya Marekani vyakula. Chakula cha nafsi nyingi na vitabu vya kupikia Kusini vina mapishi kwa ajili ya wapendwa wa Marekani, na tofauti ndogo kutoka kwa moja hadi ya pili.

Wengine wanaamini kwamba sahani iliundwa kwa kuanzisha baba Thomas Jefferson, anayejulikana kwa maslahi yake ya chakula, na katika makala ya "Mikahawa & Taasisi" ya 1996, Barbara Bell Matuszewski aliandika kwamba Jefferson alitumikia bakuli katika White House mwaka 1802.

Hata hivyo, mwanahistoria wa chakula Karen Hess anasema Jefferson hakuwa mzulia sahani, ingawa alirudi kutoka safari kwenda Paris na mold macaroni. Katika mapishi hapa chini, utapata kichocheo cha Macaroni ya Kale-Fashioned na Jibini iliyochaguliwa kutoka kwa Mary Randolph (binamu ya Jefferson) "Mke wa Virginia," kwanza kuchapishwa mwaka 1824.

Kulingana na John Mariani, mwandishi wa "The Dictionary of American Food and Drink," macaroni na jibini mara ya kwanza kufanywa katika karne ya kumi na tisa, lakini ilipata umaarufu zaidi wakati Kraft Foods ilianzisha Kraft Dinner (macaroni na jibini) mwaka 1937 Kulingana na msemaji wa kampuni, Kraft sasa anauza masanduku zaidi ya milioni moja ya chakula cha jioni kila siku! Chakula cha Kraft ni maarufu sana, kwa kweli, kwamba watoto na watu wengine wazima wamejulikana kwa kugeuka vua zao wakati hutolewa toleo la utajiri na ladha la kibinafsi.

Macaroni na jibini yenyewe huweza kuwa tabaka rahisi ya macaroni iliyopikwa, jibini iliyokatwa (au iliyokatwa) na chumvi na pilipili, au inaweza kufanywa na msingi wa mchuzi wa mchuzi, iliyo na cheese zaidi na makombo yaliyopigwa kabla ya kuoka.

Sawa hii ya unyenyekevu sana ni yadha na ya kuridhisha kama ilivyo, lakini unaweza jazz it up (mtoaji au mfuko wa toleo) na kuongeza mboga iliyokatwa, nyama, samaki au kuku, au mimea yako favorite au viungo. Jaribu mojawapo ya maelekezo haya ya macaroni na ya jibini ya ladha, na usisite kuongeza yako mwenyewe ya kugusa!

Enjoy similar articles

Newest

Users choice