Potato ya Sweet Empanada - Empanada De Camote

Empanadas hizi za uzuri zimejaa viazi vitamu, vitunguu vya caramelized, bacon, na queso fresco jibini.

Nini Utahitaji

• Unga wa mapishi 1 (
• empanada )
• 1 kubwa viazi tamu (au 2 ndogo)
• 6 vipande vya bacon
• 1 kubwa vitunguu (nyeupe)
• Kijiko 1 cumin
• 1/2 kijiko chumvi
• 1/2 chokaa (juiced)
• Sukari 1 sukari (kahawia)
• 4 ounces jibini (
• Jumuiya ya fresco , au cheese nyingine imara nyeupe)
• Yai 1

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri hadi nyuzi 350 Fahrenheit. Bika viazi vitamu mpaka zabuni wakati ulipigwa kwa uma. Ondoa kutoka kwenye tanuri na uache baridi.
   
2. Kuandaa unga wa empanada kulingana na mapishi na kuruhusu kupumzika wakati viazi vitamu ni kuoka.
   
3. Bakoni ya Brown katika skillet kubwa juu ya joto la kati. Wakati bakoni ni kupikwa, kuondolewa na baridi kwenye sahani. Hifadhi 1 kijiko cha mafuta ya bakoni katika skillet, na uache mafuta iliyobaki.
   

1. Pande vipande vitunguu na vipande vya mahali kwenye skillet na cumin, sukari ya kahawia, na chumvi 1/2 ya kijiko. Pika vitunguu juu ya joto la chini hadi giza la dhahabu la rangi ya shaba na harufu nzuri.
   
2. Panda na panya viazi vitamu vya kupikia na mahali pa bakuli. Ongeza vitunguu vya caramelized, bakoni iliyokatwa kwa kiasi kikubwa, juisi ya laimu, na jibini (kata ndani ya cubes ndogo). Msimu wa msimu na chumvi na pilipili ili ladha.
   
3. Gawanya unga wa mpana ndani ya mipira 10. Juu ya uso uliozunguka, gonga kila mpira ndani ya mduara wa kipenyo cha inchi 5.
   
4. Weka vijiko 1-2 vya viazi vitamu katikati ya unga. Panya unga juu na kuunganisha na kupiga pua (ona vidokezo na mbinu za empanadas nzuri ).
   
5. Whisk yai na maji kidogo na empanadas ya brashi na safisha ya yai. Bika kwa digrii 350 mpaka rangi ya dhahabu.
   
6. Kutumikia joto au joto la kawaida. Reheat empanadas katika tanuri au microwave.