Hii ni mapishi rahisi ya macaroni na jibini na kupoteza ladha. Cheddar ya kuvuta hutoa hii macaroni na jibini ladha ya kipekee ya smoky, na mchakato mdogo jibini la Marekani linaendelea kuwa laini na laini. Nimeweka casserole ya macaroni na jibini na makombo ya mkate (picha) lakini usihisi huru kuacha au kulia juu ya cheddar cheese iliyopandwa.
Kichocheo ni mara mbili kwa urahisi kwa watu 6 hadi 8, kutegemea kama unatumikia kama sahani kuu au sahani ya upande.
Nini Utahitaji
- 8 ounces elbow macaroni (haijatibiwa)
- Vijiko 4 vya siagi
- Chakula cha kikombe cha 1/4 (madhumuni yote)
- 1 chumvi kikubwa cha kijiko
- 1/4 kijiko chini ya pilipili nyeusi
- 1 kijiko kavu haradali
- Vikombe 2 maziwa
- Vikombe 2 (8 ounces) Cheddar jibini (kuvuta sigara)
- 1 kikombe (ounces 4) jibini mchakato wa Marekani (shredded au cubed)
- Kwa kuchapa:
- 1 kikombe laini mikate safi mkate
- Vijiko 2 vya siagi (kilichochomwa)
- Dash ya paprika ya tamu
Jinsi ya Kuifanya
- Jiko la moto kwa 350 F.
- Panya siagi 2 hadi 2 1/2-quart bakuli sahani.
- Kupika macaroni katika maji ya moto yenye maji yaliyotokana na maelekezo ya mfuko. Futa na suuza kwa ufupi; kuweka kando.
- Katika sufuria kubwa juu ya joto la chini-chini, siagi ya kuyeyuka; kuongeza unga na kuchochea hadi blended. Futa chumvi, pilipili, na haradali. Punguza hatua kwa kasi katika maziwa na uendelee kupika, kuchochea, mpaka mchanganyiko unene. Koroa kwenye jibini hadi kuchujwa na laini. Ongeza macaroni na kuchanganya kuchanganya.
- Spoon mchanganyiko wa macaroni na jibini ndani ya sahani ya kupikia tayari.
- Kuchanganya makombo ya mkate na siagi iliyoyeyuka, kutupa kanzu vizuri; kuinyunyiza mchanganyiko wa macaroni. Punja kidogo na paprika.
- Bika kwa muda wa dakika 25, au mpaka ukawa na rangi ya rangi.
Vidokezo na Tofauti
- Ongeza nyanya iliyobaki ya kushoto au bacon iliyokatwa kwa mchuzi wa jibini kwa safu kuu ya sahani ya moyo.
- Piga mkate wa juu na juu kwa kikombe cha ziada cha 1/2 hadi 1 cha cheddar jibini. Nyunyiza na paprika, kama unataka.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 512 |
| Jumla ya Mafuta | 33 g |
| Fati iliyojaa | 19 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 10 g |
| Cholesterol | 91 mg |
| Sodiamu | 1,108 mg |
| Karodi | 31 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 22 g |