Viazi hizi zilizojaa ni haraka na rahisi kujiandaa na kupika. Viazi ni haraka kupikwa katika microwave kisha mashed na maziwa, siagi, na seasonings.
Tumia viazi za kuoka, russets, au dhahabu ya Yukon, au tumia scrubbed, viazi nyekundu ambavyo hazipendekezwa. Hii ni njia nzuri ya kuwa na viazi za maharage yaliyotengenezwa wakati wa muda mfupi au chaguzi za kupikia.
Chombo kingine cha haraka kwa viazi ni kichocheo hiki cha viazi kilichopikwa kwa kutumia Pot Pot au kikapu cha umeme.
Nini Utahitaji
- 2 1/2 paundi viazi, kupunjwa, kukatwa katika chunks ndogo
- 3/4 hadi 1 kikombe cha maziwa au cream cream
- Vijiko 4 hadi 6 vya siagi, au ladha
- Chumvi na pilipili, ili ladha
Jinsi ya Kuifanya
- Futa sufuria za viazi; kuziweka katika bakuli kubwa, microwave-salama. Nilikuwa na kipimo kikubwa cha pyrex, lakini sahani ya bakuli au bakuli kubwa inaweza kutumika pia.
- Funika bakuli au bakuli na ukondoni wa plastiki na upe mzunguko mdogo juu ya mvuke ili kuepuka.
- Microwave juu ya HIGH kwa dakika 8 hadi 11, au mpaka viazi ni zabuni.
- Kwa wamiliki wa sufuria au mitts ya tanuri, uondoe kwa makini bakuli kutoka kwa microwave. Ikiwa ni lazima, uhamishie kwenye bakuli kubwa kwa ajili ya mashing.
- Joto la 3/4 la maziwa na vijiko 4 vya siagi katika microwave mpaka siagi inyeyuka au inakayeyuka.
- Ikiwa unataka, kuweka viazi kupitia ricer kabla ya mashing.
- Ongeza mchanganyiko wa maziwa kwa viazi vya moto na piga kwa mchanganyiko wa mkono au mchanganyiko wa simu. Ikiwa unatumia mchanganyiko wa umeme, usiingie. Ongeza maziwa zaidi na siagi kama inahitajika.
- Ladisha na kuongeza chumvi na pilipili. Vunja vizuri.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 345 |
| Jumla ya Mafuta | 22 g |
| Fati iliyojaa | 14 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Sodiamu | 77 mg |
| Karodi | 33 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 5 g |