Recipe ya Corn Pudding ya Beaumont Inn

Pudding hii ya mahindi ni sufuria ya mahindi ya mahindi yenye matajiri na mchanganyiko wa yai na maziwa. Pudding ya nafaka huchezwa mara kadhaa wakati wa mchakato wa kuoka. Sukari inaongeza uzuri, lakini jisikie huru kuondoka au kutumia tamu au mbadala mbadala. Classic Kentucky hii ni chaguo nzuri kwa chakula cha jioni cha Derby.

Kutoka Beaumont Inn Chef Nick Sundberg :

"Safu hii ya upande ni maarufu sana kwamba tunatoa chakula cha mchana na chakula cha jioni kila siku. Mchakato wa kupika wa hatua tatu na matumizi ya nafaka nyeupe hufanya hii kuwa tofauti na ya kipekee ya hii classic Kentucky."

Nini Utahitaji

• 1/2 unga wa kikombe
• Chumvi 1 cha chumvi
• Vijiko 4 vya sukari
• Vijiko 3 vya siagi (kilichochomwa)
• Vikombe 2 vilivyo safi au vilivyohifadhiwa hupanda nafaka nzima ya kernel (kupikwa)
• 4 mayai makubwa
• 4 vikombe maziwa

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika sahani ya casserole isiyofunguliwa kidogo, unganisha unga, chumvi, na sukari; kuchanganya katika mahindi na siagi iliyoyeyuka. Kuwapiga mayai na kuongeza maziwa. Kuvuta katika mchanganyiko wa mahindi. Preheat tanuri hadi digrii 450.
2. Weka kwenye tanuri kwa dakika 10. Ondoa na kusukuma kwa umaha mrefu wa prong, ukisumbue juu kama kidogo iwezekanavyo.
3. Rudi kwenye tanuri kwa dakika 10 zaidi. Kurudia utaratibu wa kuchochea.
4. Rudi kwenye tanuri kwa dakika 10 zaidi. Kurudia utaratibu wa kuchochea.

1. Rudi kwenye tanuri kwa muda wa dakika 10 hadi 15, au mpaka juu ni nyekundu na pudding imara.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	182
Jumla ya Mafuta	10 g
Fati iliyojaa	5 g
Mafuta yasiyotengenezwa	3 g
Cholesterol	109 mg
Sodiamu	232 mg
Karodi	15 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	7 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)