Rutabagas huongeza ladha ya ajabu kwa viazi hivi vilivyojaa. Viazi hupigwa kwa kiasi kidogo cha siagi, na unaweza kutumia maziwa ya chini ili kuwafanya iwe nyepesi.
Nini Utahitaji
- Pounds 3 rutabaga, peeled na kukatwa vipande 2-inch
- 2 hadi 2 1/2 paundi viazi, hupigwa na kukatwa vipande 2-inch, karibu kati ya 5 au 6
- Vijiko 2 vya siagi
- 2/3 kikombe cha maziwa
- 1/4 pilipili pilipili
- 1/4 kijiko cha mchuzi, au ladha
- Vijiko 2 vilivyokatwa parsley, kwa hiari
Jinsi ya Kuifanya
- Cookbabaga na viazi katika maji ya chumvi katika saucepan tofauti.
- Wakati wote wawili ni zabuni, toa kutoka kwenye joto. Rutabaga itachukua muda wa dakika 30, na viazi zitachukua dakika 20 hadi 25.
- Futa; pure au mash rutabaga vizuri, kisha panya viazi. Kuchanganya rutabaga ya mashed na viazi; kuongeza siagi, maziwa, pilipili, na nutmeg. Kuwapiga vizuri. Ladisha na kuongeza chumvi zaidi ikiwa ni lazima. Pamba na parsley iliyokatwa, ikiwa inataka.
Zaidi Rutabaga Recipes
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 213 |
| Jumla ya Mafuta | 5 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodiamu | 55 mg |
| Karodi | 39 g |
| Fiber ya Chakula | 6 g |
| Protini | 6 g |