Kuhusiana na karoti, bizari, na caraway, majani, mizizi, na mbegu za lovage ( Levisticum officinale ) hutumiwa katika vyakula vya Ulaya na Mediterranean.
Ujerumani, inaitwa Liebstöckel au Maggikraut . Asili yake haijulikani ingawa inawezekana kwa asili ya Mashariki ya Kati na kusini mwa Ulaya. Anapenda hali ya hewa ya joto lakini inakua vizuri kama mmea wa kudumu katika bustani za nyumbani ambapo huchukuliwa kutoka Aprili kupitia kuanguka.
Biashara ya kibiashara, lovage hupandwa hasa huko Thuringia na kusini mwa Ujerumani.
Majani huonekana kama parsley gorofa na mbegu zinaonekana kama mbegu za caraway au za chino. Inaweza kutumika katika sahani na nyama za nyama, zilizokatwa kwenye saladi, zilizopikwa katika supu na kuchochea Kraeuterquark , wakati wakati mwingine mbegu hupatikana kwenye kitovu , hupanda na hata katika mkate na jibini. Majani ya majani na majani yanaweza kunyunyiza kama mboga.
Ladha na harufu yake ni sawa na celery lakini ni kali zaidi na yenye uchungu.
Lovage inajulikana kama Maggikraut kwa sababu ya mchuzi wa saison , Maggi Wuerze , huwa harufu ya lovage. Lovage ni kiungo katika misuli ya salagi ya Maggi lakini sio kwenye orodha ya chupa ya kioevu. Pengine Liebstöckel anaficha nyuma ya neno "ladha" katika orodha ya viungo.
Tumia majani safi ya Liebstöckel kama kitambaa kwenye supu ya shayiri au supu ya lenti au kupika na mboga mboga unapofanya supu ya viazi au Kurbissuppe (supu ya kikapu ya majira ya baridi).
Au ushusha mchanganyiko wa mimea kavu juu ya focaccia au " Fladenbrot " kabla ya kuoka, ambayo inajumuisha yoyote yafuatayo; lovage, basil, oregano, thyme, parsley , na marjoram .
Matamshi: leep - shtuck - el
Pia Inajulikana kama: der Liebstöckel, Lebensstock, Leberstock, Maggikraut
Spellings Mbadala: Liebstoeckel