Sweet hukutana na chumvi katika kichocheo hiki cha Chocolate-Covered Bacon. Ikiwa haujawahi kujaribu bacon na chokoleti pamoja, unaweza kushangaa jinsi chocolate tajiri, nusu-tamu inakamilisha ladha ya smoky ya bacon crispy. Ninapenda mgodi wa juu na uchafu wa wachache wa chumvi la baharini, lakini unaweza kutumia karanga iliyochapwa au chochote kingine chochote cha chaguo lako.
Nini Utahitaji
- 12 inachukua bacon
- 1 pound chokoleti (au chocolate pipi mipako)
- Iliyotengeneza chumvi bahari, karanga zilizokatwa, au vidole vingine vya uchaguzi wako
Jinsi ya Kuifanya
- Kuandaa bacon kulingana na mwelekeo wa mfuko, ama kwenye stovetop au katika tanuri. Hakikisha kupika bacon hadi crispy.
- Mara baada ya bakoni kupikwa, kukimbia mafuta na kuruhusu kuwa baridi, kisha pande zote mbili na kitambaa cha karatasi cha bacon ili kuondoa mafuta yoyote yanayoenea juu ya uso.
- Futa chokoleti katika boiler mbili au katika microwave. Ikiwa unatumia mipako ya pipi ya chokoleti, unyeuka tu ni vizuri. Ikiwa unatumia chokoleti halisi, hasira ili iweze kukaa shiny na ngumu kwenye joto la kawaida.
- Kufanya kijiko cha bakoni hapo juu, chunguza kwa makini zaidi kwenye chokoleti iliyoyeyuka. Ninapendelea kuweka karibu na inchi ya bacon wazi, hivyo ni rahisi kula (na ni rahisi kwa watu wengine kutambua kile wanachokula!) Lakini unaweza kutumia daima fiksi kuzungumza bacon kabisa katika chokoleti ikiwa unataka kufunikwa kabisa. Ikiwa una shida kuingiza bacon, tumia kijiko ili kumwaga chokoleti iliyoyeyuka juu ya bakoni mpaka pande zote mbili zimefunikwa na kupenda kwako.
- Weka bakuli iliyotiwa chokoleti kwenye tray au sahani iliyofunikwa na karatasi iliyopigwa. Wakati chokoleti bado ni mvua, nyunyiza juu na chumvi cha baharini kilichochomwa, karanga iliyochaguliwa, au vingine vinginevyo unavyopenda. Kurudia mpaka bacon yote imefunikwa na chokoleti.
- Futa friji ili kuweka chokoleti, kwa muda wa dakika 15. Mara baada ya kuweka, basi bacon itarudi joto la kawaida, na ni tayari kula! Hifadhi Bacon ya Chokoleti iliyopakiwa kwenye chombo kisichotiwa hewa katika firiji kwa siku 3.
Kuongeza ziada ya kuongeza ladha, pipi bakuli yako kwanza , na kisha kuendelea kuzungumza kwa chokoleti!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 230 |
| Jumla ya Mafuta | 16 g |
| Fati iliyojaa | 9 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodiamu | 53 mg |
| Karodi | 18 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 4 g |