Kukuza huleta ladha ya kawaida ya tamu ya rutabaga, na ni njia rahisi sana ya kupika mboga.
Familia yangu daima inaitwa turnips ya rutabagas, lakini mboga tofauti. Wote ni wanachama wa familia ya kabichi, lakini rutabaga inadhaniwa kuwa mseto wa turnip na kabichi. Rutabagas pia inajulikana kama turnips ya njano au Swedes . Rutabagas ni dhahiri zaidi kuliko turnips na kwa kawaida ni kubwa.
Hii ni mapishi rahisi na kutibu halisi kwa lover yoyote ya rutabaga. Pepe ya nyuki au peeler ya mboga yenye mkali itavuta kwa urahisi ngozi kali, yaxy ya rutabaga, na kutumia kisu kikubwa, kali ili kupunguza mboga ngumu ndani ya vipande au vipande vidogo.
Nini Utahitaji
- Rutabagas 1 au 2, juu ya uzito wa 1 1/2 hadi 2 jumla ya uzito
- Vijiko 3 vya mafuta
- chumvi na pilipili nyeusi nyeusi
- 1/4 hadi 1/2 kijiko cha mchuzi mzuri wa ardhi, chaguo
- Vijiko 1 safi parsley iliyokatwa, hiari
Jinsi ya Kuifanya
- Joto tanuri kwa 425 F.
- Weka karatasi kubwa ya kuoka yenye rimmed yenye foil.
- Piga rutabaga (s) na uzipate vipande vipande 1-inch.
- Katika bakuli kubwa au mfuko wa kuhifadhi chakula, futa rutabaga iliyokatwa na mafuta, chumvi, pilipili, na nutmeg, ikiwa unatumia.
- Panga rutabaga katika safu moja kwenye karatasi ya kupikia tayari.
- Bika kwa muda wa dakika 40 hadi 50, hadi zabuni na nyepesi.
- Toss na parsley iliyokatwa, kama inavyotakiwa.
Vidokezo vya Mtaalamu
- Fungia rutabagas kilichopolewa na mboga nyingine za mizizi kwenye safu moja kwenye karatasi ya kuoka mpaka imara. Weka mbolea za mizizi iliyohifadhiwa kwenye vyombo vidogo vya sehemu ya mtu binafsi au mifuko ya kufungia. Kuwashawishi au kuitumia katika supu au safu.
Unaweza pia kuwa
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 589 |
| Jumla ya Mafuta | 17 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 179 mg |
| Karodi | 102 g |
| Fiber ya Chakula | 15 g |
| Protini | 13 g |