Vitambaa vinavyotengenezwa vyema vinafanya sahani kubwa kwa nyama au kuku. Hizi ni ladha na viazi na nyama au sufuria ya sufuria.
Rutabagas ni tamu kuliko jamaa zao wa karibu, turnip. Wanafikiriwa kuwa msalaba wa kale kati ya turnip na kabichi.
Nini Utahitaji
- Porto 2 hadi 3 za rutabagas
- Vijiko 2 vya chumvi
- 1/3 kikombe siagi
- 1/2 kijiko cha pilipili nyeusi nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
- Peel rutabaga; kata ndani ya chunks.
- Weka chunks katika sufuria kubwa na kufunika na maji.
- Ongeza kijiko 1 cha chumvi.
- Kuleta kwa chemsha; kupunguza joto, kifuniko, na kupika kwa muda wa dakika 25 hadi 30 au hadi zabuni.
- Futa na uwaache kavu kwenye colander au kwenye sufuria na ajar ya juu.
- Panda rutabagas na siagi, chumvi 1 cha kijiko, na pilipili nyeusi.
Vidokezo vya Mtaalamu
Weka rutabaga iliyofunikwa kwenye mifuko ya kuhifadhia friji na itapunguza hewa kama iwezekanavyo.
Funga kwa muda wa miezi 12. Reheat rutabaga iliyohifadhiwa iliyohifadhiwa katika sufuria juu ya joto la chini. Kupika, kuchochea mara kwa mara, mpaka rutabaga ni moto.
Unaweza pia kuwa
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 161 |
| Jumla ya Mafuta | 11 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodiamu | 799 mg |
| Karodi | 16 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 2 g |