Mazao haya rahisi ya Kusini mwa mtaka kaanga yanafanywa na kernel za nafaka safi, siagi, sukari ya hiari, na msimu. Ongeza mafuta kidogo ya bakoni kwa ladha ya ziada.
Ikiwa nafaka sio safi na tamu nzuri, ungependa kuongeza kijiko cha sukari ya granulated ili kuifanya.
Fikiria sauteeing vitunguu vilivyochaguliwa vizuri na pilipili tamu katika siagi kabla ya kuongeza mahindi. Inafanya sahani ya upande ladha na yenye rangi. Vinginevyo, ongeza kiasi kidogo cha pilipili ya jalapeno iliyosababishwa na harufu au pilipili ya chipotle kwa joto fulani. Dash ya pilipili ya cayenne itakuwa nzuri pia.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2
- kernels ya mahindi , kuhusu masikio 6
- Vijiko viwili vya vijiko, au tumia sehemu ya bacon ya sehemu
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi
- Sukari, hiari
Jinsi ya Kuifanya
- Katika skillet nzito, siagi ya moto juu ya joto la kati hadi povu.
- Ongeza kernels za mahindi; kupika kwa dakika 15, kuchochea mara kwa mara.
- Chini joto kama ni lazima kuweka siagi kuwaka.
- Nyunyiza na chumvi na pilipili. Ladisha na kurekebisha msimu, na kuongeza kuhusu kijiko 1 cha sukari kama unapotaka.
Vidokezo na Tofauti
- Maharage ya Fiesta - Ongeza vijiko 2 vya vitunguu vyeusi na vijiko viwili vya vidonge vya kijani na / au pilipili nyekundu. Kupika katika skillet kwa dakika 2 kabla ya kuongeza mahindi.
- Mbolea ya Chipotle - Chakula kuhusu 1/2 kwa pilipili moja ya chipotle kwenye mchuzi wa adobo na uongeze kwenye mahindi dakika chache kabla ya kukamilika kupikia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 70 |
| Jumla ya Mafuta | 1 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 5 mg |
| Karodi | 16 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 2 g |