Burgers hizi za kawaida, ladha ya grilla hutolewa na vitunguu safi, vitunguu kidogo, na vijiko vidogo vya mchuzi wa Worcestershire.
Kutumikia hamburgers haya yenye harufu nzuri kwenye vitunguu vilivyotengenezwa au vinavyotumiwa na saladi yako ya viazi iliyopendekezwa, nyanya zilizokatwa na vitunguu, vipande vya mchuzi wa dill, na vipindi. Wanafanya sliders ladha, pia!
Nimejumuisha tofauti fulani na kueneza mawazo chini ya kichocheo.
Nini Utahitaji
- 1 kwa 1 1/2 paundi ya nyama ya nyama (85% hadi 90% konda)
- 1 kubwa ya karafuu ya vitunguu (au 2 karafuu ndogo, imefungwa)
- Vijiko 2 hadi 3 vitunguu (iliyopigwa)
- Vijiko 2 vya Worcestershire mchuzi
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
- Kuchanganya viungo vyote katika bakuli na kuchanganya vizuri. Piga ndani ya hamburgers 4 hadi 6. Funika na ufikia mpaka utakayokwisha kula.
- Grill kwa unyenyekevu taka.
- Kutumikia na vitunguu vya hamburger, condiments, na toppings, pamoja na saladi ya viazi au pande nyingine za majira ya joto.
Vidokezo na Tofauti
- Chembe chumvi na pilipili na kijiko cha 3/4 cha Cajun seasoning au msimu wa nyama ya nyama ya nyama.
- Fanya burgers nane hadi kumi na mbili za sliders kwa sliders na utumie kwenye buns iliyochapishwa au grilled slider .
- Mchuzi wa siri - Changanya 1/2 kikombe cha mayonnaise, vijiko 1 1/2 vya kitamu cha kitamu kilichopendeza, supu 1 ya vitunguu ya vitunguu, siki ya 1 kijiko, sukari 1 ya kijiko, na vijiko 2 vya kuvaa Kifaransa. Ongeza chumvi, ladha.
- Sriracha Mayonnaise - Changanya 1/2 kikombe cha mayonnaise na vijiko 2 vya mchuzi wa Sriracha na kijiko 1 cha juisi ya limafu au juisi ya limao. Kwa hiari, ongeza kijiko 1 cha kuweka ya pilipili na / au cilantro iliyokatwa.
- Chipotle Mayonnaise - Changanya 1/2 kikombe cha mayonnaise na vijiko viwili vilivyokatwa pilipili za chipotle katika adobo, kijiko 1 cha juisi ya chokaa, unga wa vitunguu, ladha. Kwa hiari, ongeza vijiko vichache vya cilantro iliyokatwa na vitunguu vya kijani kilichokatwa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 250 |
| Jumla ya Mafuta | 11 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 84 mg |
| Sodiamu | 105 mg |
| Karodi | 8 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 28 g |