Vitambaa vya laini na ladha vyema ni kamili kwa sliders na burgers ndogo au sandwiches appetizer, kama kwa chakula cha mchana, chakula cha jioni, au vyama. Kichocheo hiki hufanya kuhusu ounces 24 hadi 26 ya unga.
Gawanya unga ndani ya vipande kumi na nane vya 1/2-ounce, ambayo ni ukubwa kamilifu wa burgers 2-ounce au sliders hizi za nyama . Au fanya vidole vidogo na vinne vya 1-ounce kwa sandwichs ndogo au vibanda vya sanduku. Wao ni bora kwa nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe au ya sandwiches ya nyama ya nyama .
Nini Utahitaji
- Vijiko 2 1/4 kazi chachu kavu
- 1/2 kikombe cha maji ya joto (kuhusu 110 F)
- 2/3 maziwa ya kikombe (joto la chumba)
- 1 yai kubwa
- Vijiko 3 vya siagi (kilichochomwa na kilichopozwa kidogo)
- Vijiko 2 pamoja na vijiko 1 1/2 sukari
- 1 1/4 vijiko chumvi
- Vikombe 3 kwa kila kusudi la unga (
- jikoni na kufuta njia , ounces 15)
- Kwa Osha ya Ogg:
- 1 yai kubwa nyeupe
- Vijiko 1 maji
- 1/4 kikombe cha mbegu za seame (au mbegu za poppy)
Jinsi ya Kuifanya
- Kuchanganya chachu na maji ya joto katika bakuli kubwa au bakuli la mchanganyiko wa kusimama. Hebu mchanganyiko kusimama kwa muda wa dakika 10, mpaka upepo.
- Whisk maziwa, yai kubwa, na siagi iliyoyeyuka pamoja ili kuchanganya. Ongeza mchanganyiko wa maziwa kwa mchanganyiko wa chachu pamoja na sukari, chumvi, na unga.
- Piga unga kwa mkono au mashine kwa muda wa dakika 8 hadi 10, na kuongeza unga kidogo zaidi ikiwa ni lazima kuweka unga usiwe na mikono, upande wa juu, au pande za bakuli. Unga lazima kuwa laini na elastic wakati huu.
- Kwa upole grisi bakuli kubwa na siagi au mafuta. Kukusanya unga katika mpira na kuuweka kwenye bakuli la mafuta. Temesha mara chache ili kuvaa unga kabisa. Funika bakuli na sufuria ya plastiki na uache unga uendelee kwa saa 1 hadi 1 1/2, au hadi mara mbili kwa wingi.
- Weka karatasi kubwa ya kuoka na karatasi ya ngozi.
- Punch chini na pat kefu ndani ya mstatili. Kata katika vipande 18, juu ya 1 1/2 hadi 1 3/4 ounces kila mmoja. Piga vipande vya unga katika mipira imara, gorofa kidogo kwa mkono wako, na uweke kwenye karatasi ya ngozi ya ngozi ya ngozi.
- Funika sufuria ya bunduki na kitambaa cha jikoni kilicho na uzito na kuruhusu kuongezeka kwenye eneo la rasilimali kwa muda wa dakika 30.
- Preheat tanuri ya 375 F.
- Kwa safisha yai , kuchanganya yai nyeupe na kijiko 1 cha maji. Whisk kuchanganya. Kabla kabla ya bluu ni tayari kwenda ndani ya tanuri, brashi na mchanganyiko wa yai. Nyunyiza mbegu za sesame au mbegu za poppy.
- Kupika kwa muda wa dakika 15 hadi 18, au hata rangi ya dhahabu.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 161 |
| Jumla ya Mafuta | 8 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sodiamu | 541 mg |
| Karodi | 17 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 6 g |