Muffins kamili ya Blueberry

Muffins hizi za bluu ni rahisi kuandaa na kuoka, na hufungia kwa uzuri. Kuwafanya mapema na kuwapa tayari kurudia wageni.

Juu ya haya muffins yenye rangi ya bluu yenye unyevu yenye sukari ya vanilla au mchanganyiko rahisi wa mdalasini sukari (tazama hapa chini).

Nini Utahitaji

• Vijiko 7 vya siagi isiyotiwa (yaliyeyushwa na kilichopozwa)
• 2/3 kikombe sukari
• 2 mayai makubwa
• 2/3 kikombe cha maziwa
• 1 1/2 vijiko vanilla dondoo
• 1/4 kijiko cha dondoo la almond
• Vikombe 2 (9 ounces) unga wote wa kusudi
• Vijiko 2 vya unga
• 1/4 kijiko cha kuoka soda
• 1/2 kijiko chumvi
• 1 1/2 vikombe blueberries (safi au waliohifadhiwa)
• Kijiko cha sukari 1 (kilichochanganywa na sinamoni 1/2 ya kijiko au 1/4 kijiko cha vanilla dondoo)

Jinsi ya Kuifanya

1. Gesi kwa upole 12 vikombe vya muffin au dawa na dawa ya kupikia ya kivuli au dawa ya kuoka.
2. Joto tanuri ya 375 °.
3. Katika bakuli la mchanganyiko wa umeme, kuchanganya siagi iliyoyeyuka na sukari. Kuwapiga hadi laini na vizuri. Kuwapiga katika mayai, kisha kupiga polepole katika maziwa na vinyago vya vanilla na almond.
4. Katika bakuli lingine, kuchanganya unga na unga wa kuoka, soda, na chumvi. Piga polepole kwenye mchanganyiko wa kwanza hadi vizuri.

1. Kwa kijiko au kikapu cha mpira, upole katika bluu.
2. Jaza vikombe vya muffin tayari kuhusu 2/3 kamili. Kwa muffin sare, tumia kikombe cha 1/4-kikombe au kupima kikombe ili kupima batter.
3. Ikiwa ungependa, jinyunyiza na mchanganyiko wa kijiko cha sukari 1 na kijiko cha 1 ya mdalasini. Au osha sukari kidogo juu ya muffins.
4. Bika kwa muda wa dakika 18 hadi 21, au mpaka muffins hazipunguzwa na rangi ya meno hutoka safi ikiwa imeingizwa katikati ya muffin.
5. Hebu baridi kwenye sufuria kwenye rack kwa dakika 10. Kutumia kisu cha siagi, kwa uangalifu uondoe muffins kutoka vikombe vya muffin na uondoe kwenye rack ili baridi kabisa. Kutumikia mara moja au kufungia muffins zilizopozwa kwenye sufuria ya rack au karatasi halafu uhamishe mifuko ya kufungia na lebo. Panda joto la joto au joto katika microwave au tanuri.
6. Ili kurejesha muffin waliohifadhiwa, weka muffin isiyotiwa kwenye kitambaa cha karatasi au sahani ya karatasi na microwave kwa nguvu kamili kwa sekunde 25 hadi 30.
7. Ili kurejesha muffins waliohifadhiwa katika tanuri, jifungia kwenye foil na joto saa 350 ° kwa muda wa dakika 10 hadi 15.

Inafanya muffins kumi na mbili.

Vidokezo vya Mtaalamu

• Poda na soda ya kuoka huingiliana haraka wakati unajumuishwa na viungo vya mvua, hivyo tanuri ya mafuta ya vikombe hupitishwa na sufuria tayari kabla ya kumaliza. Kuchanganya viungo vyote vya kavu tofauti na kuchanganya vizuri; kuongeza mchanganyiko kavu kwenye viungo vilivyochanganywa vyenye mvua na kuchanganya tu mpaka unyevu. Spoon ndani ya bati ya muffin bati na kuoka kama ilivyoagizwa.

Unaweza pia kuwa

Mchuzi Cream Muffins Jibini

Apple Crumble Muffins

Mafuta ya Raspberry Nut Muffins

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	249
Jumla ya Mafuta	13 g
Fati iliyojaa	6 g
Mafuta yasiyotengenezwa	4 g
Cholesterol	97 mg
Sodiamu	1,034 mg
Karodi	29 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	6 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)