Saladi ya lenti ni kamili kwa chakula cha haraka, cha kujaa chakula cha mchana, au hata kama chakula cha jioni cha majira ya joto. Ni afya na kamili ya protini.
Nini Utahitaji
- Mfuko 1 wa lenti kavu, kuhusu ozoni 16.
- Vijiko 2 vya chumvi
- Kijiko 1 cha pilipili nyeusi
- 2 clove vitunguu, aliwaangamiza
- 1/2 vitunguu, vilivyokatwa kwa kiasi kikubwa
- Vijiko 2 vya maji ya limao
- 1/2 kikombe cha mafuta
- Kijiko cha 1 kilichokatwa gorofa jani parsley
Jinsi ya Kuifanya
- Katika sufuria kubwa, funika lenti na kiasi cha maji mengi na kuleta chemsha. Ongeza chumvi na pilipili. Mara lulu limepika, kupunguza joto kwa kupika na kuruhusu kwa muda wa dakika 45.
- Karibu dakika 15 kabla ya lenti kufanywa, saute vitunguu na vitunguu katika vijiko viwili vya mafuta mpaka laini. Endelea chini mpaka lenti zimekamilishwa kupikia.
- Mara lenti zimefanyika, futa maji ya ziada na kuruhusu kukaa wazi kwa muda wa dakika 5 ili kupendeza.
- Ongeza vitunguu na vitunguu na kuchanganya vizuri. Kuwa makini si kupoteza lenti!
- Ongeza mafuta ya mizeituni, maji ya limao, na parsley. Kutumikia haraka au kuruhusu kufuta na kutumikia. Kubwa siku ya pili pia!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 702 |
| Jumla ya Mafuta | 29 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 1,178 mg |
| Karodi | 85 g |
| Fiber ya Chakula | 13 g |
| Protini | 30 g |