Mashamba ya Mzabibu na Mchele

Mfupa wa nyama mzuri hupendeza mazao haya ya faraja. Tumia mbaazi zenye kavu au mbaazi za rangi nyeusi kwenye kichocheo hiki, na uhakikishe kuoka sufuria safi ya nafaka kwa ajili ya kutumikia!

Nini Utahitaji

• 1 pound kavu mbaazi au mbaazi nyeusi-eyed
• 1 nyama ya nyama mfupa
• 1 kubwa vitunguu (kung'olewa, kuhusu kikombe 1)
• Ndovu 1 hadi 2 za celery (nyembamba iliyokatwa)
• 2 clove vitunguu (minced)
• Vijiko 1 Cajun (au Creole) msimu
• 1/4 kijiko kavu oregano jani
• Dash chumvi (au ladha)
• Dashipili (au kula ladha)
• 6 vikombe moto kupikwa mchele
• 1/2 kikombe vitunguu kijani (iliyokatwa, kwa ajili ya kupamba)

Jinsi ya Kuifanya

1. Osha, chukua, na mboga za kumaliza mimea katika maji mpaka zabuni, karibu saa 1/2.
2. Osha na kukimbia mbaazi. Katika mpikaji mwepesi huchanganya mbaazi na mfupa wa nyama, vitunguu, celery na vitunguu.
3. Ongeza 1 kikombe maji au mchuzi. Funika na kupika kwa LOW kwa masaa 5 hadi 6.
4. Ongeza Cajun seasoning, oregano, na chumvi na pilipili kwa ladha.
5. Endelea kupika kwa muda wa masaa 1 hadi 2.
6. Kutumikia kwa mchele wenye kupikwa moto na kunyunyiza na vitunguu vitunguu vya kijani, kama unapotaka.

Inatumikia 6

Unaweza pia kuwa

Hoppin 'John

Mboga ya Nyasi ya Black-Eyed ya Spicy Kusini

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	812
Jumla ya Mafuta	2 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	1 g
Cholesterol	3 mg
Sodiamu	1,266 mg
Karodi	175 g
Fiber ya Chakula	10 g
Protini	20 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)