Steak ya Uswisi na nyanya ya pande zote na nyanya zilizokatwa, familia ya kupenda.
Nini Utahitaji
- Pundi 1 1/2 hadi 2 pande zote juu ya 1 inch nene
- Vijiko viwili vyema vya mikate kavu
- Vijiko 2 vya chumvi
- 1/4 pilipili pilipili
- Vijiko 1 au siagi
- 1 inaweza (juu ya ounces 14.5) nyanya stewed
- Vikombe 2 vidogo vitunguu vilivyokatwa
- 1/4 kikombe kilichochwa celery
- 1/4 kikombe kilichokatwa kijani pilipili
- 1 karafuu ya vitunguu, alipasuka na kuvunjwa
- Vijiko 1 Worcestershire mchuzi
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli ndogo kuchanganya makombo ya mkate, chumvi, na pilipili. Weka mahali kwenye bodi safi au uso sawa / kazi ya kukata. Kunyunyizia steak na karibu nusu ya mchanganyiko wa mkate wa mkate na pound ndani ya steak na mallet nyama. Kurudia kwa upande mwingine wa steak pande zote kisha kukatwa vipande 4 hadi 6.
- Katika tanuri kubwa ya Kiholanzi au skillet kubwa juu ya joto la kati, siagi au margarini. Wakati wa moto, ongeza steak; kahawia kwa pande zote mbili. Ongeza nyanya, vitunguu, celery iliyokatwa, pilipili iliyokatwa ya kijani, vitunguu, na mchuzi wa Worcestershire. Kuleta kwa chemsha; kupunguza joto, kifuniko, na kupika kwa muda wa masaa 2, au mpaka mpaka wa Uswisi ni zabuni.
Zaidi Swiss Steak
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 321 |
| Jumla ya Mafuta | 10 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodiamu | 914 mg |
| Karodi | 18 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 39 g |