Vidonda hivi vya kondoo huchafuliwa na kutumiwa na mchuzi wa ladha ya ladha. Uvutaji wa mchuzi unakamilisha chops juicy kwa kuongeza ladha ya vitunguu, uyoga na thyme.
Nini Utahitaji
- 8 vidonda vya kondoo, vidole 1-inch
- Vijiko 2 hadi 3 vilivyokatwa vitunguu
- Vijiko 2 vya siagi au margarini
- 4 ounces safi sliced uyoga
- 1/2 kikombe cha sour cream
- Vijiko 2 vya maziwa
- Dash thyme jani iliyokatwa, imeangamizwa
- Dash chumvi, au ladha
- Dash pilipili nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
- Piga kondoo wa kondoo kwa unyenyekevu uliopenda, ugeupe mara moja ili kuifunga pande zote mbili. Wakati kondoo za kondoo zinatengeneza, fanya mchuzi.
- Katika skillet juu ya joto la chini-chini, siagi ya kuyeyuka; sauté vitunguu na uyoga mpaka zabuni.
- Ongeza cream ya sour, maziwa, thyme, chumvi na pilipili.
- Kupika na kuchochea hadi joto; usiwa chemsha. Kutumikia mchuzi pamoja na chops za kondoo zilizochwa.
* Kwa kondoo za kondoo 1-inch, piga jumla ya dakika 12 kwa kati. Kwa chops kondoo vizuri, broil karibu dakika 18.
Zaidi ya Kondoo Chops
Mwana-Kondoo hupanda na apples
Mwana-Kondoo aliyechwa hupanda na karoti
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1626 |
| Jumla ya Mafuta | 114 g |
| Fati iliyojaa | 49 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 46 g |
| Cholesterol | 533 mg |
| Sodiamu | 663 mg |
| Karodi | 4 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 137 g |