Chokoleti kivuli keki

Keki hii ya chokoleti ni keki ya safu na froffing nyeupe fluffy na nyembamba, chocolate glaze. Glaze ya chokoleti imetengenezwa juu ya baridi kali ili kuunda "kivuli" katika jina la mapishi. Kwa upande wa ladha na maonyesho ya kuona, keki hii ni showstopper.

Nini Utahitaji

Jinsi ya Kuifanya

Fanya keke

  1. Tanuri ya joto kwa 350 F. Kifungu na unga mbili (9-inch) pani zote za keki na kuweka kando.
  2. Katika bakuli kubwa, cream pamoja pamoja na siagi na vikombe 1/4 hadi sukari hadi mwanga na fluffy.
  3. Katika bakuli tofauti ya kati, whisk pamoja unga, poda ya kakao, soda ya kuoka, unga wa kuoka, na chumvi 3/4 ya kijiko.
  4. Ongeza mchanganyiko wa unga kinyume na siagi kwenye mchanganyiko wa sukari-sukari, kuchanganya vizuri. Piga dakika 2 kwa kasi ndogo ya mchanganyiko wa mkono wa umeme. Ongeza mayai, na vanilla, na kupiga dakika 3 zaidi.
  1. Mimina kwenye sufuria zilizoandaliwa na ukioka kwa muda wa dakika 35 hadi 40 au mpaka vipimo vya dawa vya meno visafishwe. Ondoa kutoka kwenye tanuri na baridi kwenye rack ya waya kwa muda wa dakika 10 kabla ya kuingilia kwenye rack ili baridi kabisa.

Fanya Fluffy White Frosting

  1. Kuchanganya wazungu wa yai 2, vikombe 1 1/2 sukari, chumvi 1/8 ya chumvi, na sukari ya nafaka ya mwanga kwenye juu ya boiler mara mbili kuweka juu ya maji ya haraka sana.
  2. Kuwapiga na mixer umeme kwa muda wa dakika 7, au mpaka mchanganyiko utasimama kwenye kilele kilicho ngumu. Piga kijiko cha vanilla 1 kikapu na kuweka kando.

Fanya Kivuli cha Chokoleti

  1. Katika bakuli salama ya microwave, sura chokoleti na ufupishe pamoja sekunde 30 kwa wakati, kuchanganya hadi laini.
  2. Cool kidogo na kuweka kando.

Kukusanya keki

  1. Jaza keki za keki na baridi, halafu pande na juu ya keki.
  2. Gurudumu ya kivuli cha chocolate juu ya baridi. kuruhusu baadhi ya mchanganyiko wa chokoleti kukimbia chini pande ya keki.

Unaweza pia kuwa

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori 374
Jumla ya Mafuta 14 g
Fati iliyojaa 8 g
Mafuta yasiyotengenezwa 5 g
Cholesterol 81 mg
Sodiamu 294 mg
Karodi 57 g
Fiber ya Chakula 2 g
Protini 6 g
(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)