Kichocheo cha Tapioca rahisi (Vidonge na Gluten-Free)

01 ya 04

Hatua # 1: Kuchukua baadhi ya 'Mbegu Tapioca' Kutoka Duka lako la Maduka

Kwa Recipe Hii, Utahitaji

• Kikombe cha 1/2 SEED tapioca (inapatikana katika aisle ya kuoka - angalia picha) - hutumikia watu 2-3
• Vikombe 2 maji
• 1/3 hadi 1/2 tsp. chumvi
• 1/2 unaweza maziwa ya nazi
• syrup ya meza kwa kuwahudumia (tunapenda sira ya maple hata kama sio Thai kali)
• Hiari: Mango 1 iliyoiva, kukatwa (kwa maelekezo ya kukata, tazama kiungo chini) au matunda mengine (dessert hii ni kama wazi ladha)

Kwa maagizo ya Mango, tazama h oandaa mango safi.

02 ya 04

Hatua # 2: Weka Tapioca kwa Dakika 10

Weka kapioca mbegu ya 1/2 katika sufuria na kufunika na maji 1 kikombe. Ruhusu kuzunguka kwa muda wa dakika 15 hadi 20 (kuepuka kuongezeka zaidi, au tapioca hautaweza kushikilia sura yake kama safu).

Tapioca itachukua maji mengi. Oga maji ya ziada na kuongeza vikombe vingine 2 vya maji pamoja na 1/8 tsp. chumvi na mahali pampu juu ya joto kubwa. (Au, unapenda, unaweza kuhamisha kwa mpiko wa polepole na kupika kwa njia hiyo.)

03 ya 04

Hatua ya 3: Cook Tapioca kwa Dakika 15

Kuleta tapioca kwa chemsha, kisha kupunguza joto kwa kati na kwa kuchochea mara kwa mara kuweka tapioca kushikamana, endelea kupika dakika 20 hadi 30.

Baada ya dakika 15, mbegu nyingi za tapioca zitakuwa zenye kupita kiasi (kama ilivyoonyeshwa). Endelea kupika mpaka wote wanapotoka (dakika 5 hadi 10 zaidi). Ondoa kwenye moto na basi tapioca iketi juu ya jiko. Ikiwa ungependa kutumikia joto lako la tapioca (nzuri kwa majira ya baridi!), Tapioca yako iko tayari kuweka pamoja. Ikiwa unapenda kuwa baridi (favorite yetu binafsi na nzuri kwa majira ya joto!), Mahali pa sufuria kwenye jokofu kwa masaa machache hadi baridi.

04 ya 04

Hatua ya 4: Weka Pudding yako ya Tapioda Pamoja

Kuweka pudding yako pamoja: Scoop kuhusu 1/4 kikombe cha joto, kupikwa tapioca katika bakuli binafsi. Ondoa juu ya Tbsp 2 hadi 3. syrup, kisha kuongeza vipande vya mango au matunda mengine (ikiwa unatumia) na juu na kiasi cha ukarimu wa maziwa ya nazi (3 Tbsp hadi 1/4 kikombe kwa sehemu). Futa, au uondoke bila kufungwa. Dau hii hii inaonekana haipatikani, na siki na maziwa yazi nazi ya maziwa. Kisha kila mtu anaweza kusonga wenyewe. Wanaweza pia kuongeza syrup zaidi ikiwa wanataka tamu, au maziwa zaidi ya nazi kama taka.

Vidokezo: Kwa kupumzika, unaweza kutumia microwave (hakuna haja ya kuchochea maziwa ya nazi), au tu mahali pa tapuoca kwenye sufuria na maji kidogo na usumbue mpaka joto.

Tapioca Pudding ni vegani pamoja na gluten-bure na lactose bure; kwa maneno mengine, ni bora kwa vyakula vyote na ladha! Furahia!