01 ya 07
Hatua ya 1: Chagua Mango Mango
Picha ya Kikristo ya Kargl / Getty Wakati wa kuchagua mango, chagua moja ambayo ni kubwa na nzito kwa ukubwa wake. Jambo muhimu zaidi, mango inapaswa kuwa harufu nzuri wakati uliofanyika karibu na pua yako. Ikiwa unatumia mango mara moja, unataka kupata moja yaliyoiva. Mimea hupuka wakati unaweza kuacha kidogo kwa kidole chako. (Epuka mango ambayo ni ya kupikwa, wanahisi mushy, au mango ambayo yana alama za rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi.
Mango isiyo ya kijani (lakini si ya kijani) yataiva katika siku chache tu iliyoachwa kwenye counter yako. Friji ya mango ili kuifanya tena.
02 ya 07
Hatua ya 2: Fanya kipande chini ya upande mmoja wa Mango
Hati miliki Darlene A. Schmidt, 05/20/10 Katikati mwa mango ni jiwe kubwa, la gorofa. Kufanya mango upande wake, fanya kata ya kwanza kidogo (kwa njia hii utapoteza jiwe). Hapa unaweza kuona jiwe upande wa kushoto.
03 ya 07
Hatua ya 3: Fanya kipande kwa upande mwingine wa jiwe
Hati miliki Darlene A. Schmidt, 05/20/10 Kufanya mango imara, fanya kipande upande wa pili wa mango. Sasa utakuwa na sehemu tatu - nywele mbili, pamoja na jiwe (usitupe jiwe bado!).
04 ya 07
Hatua ya 4: Kiwango cha Kila Sehemu ya Nyama
Rita Maas / Picha za Getty Hapa unaweza kuondokana na mwili na kijiko kikubwa (ikiwa unakula moja kwa moja) au alama sehemu mbili za nyama katika cubes. Cubes ni nzuri kwa saladi za matunda na maelekezo mengine ya mango. Wakati wa kufunga, kata hadi mpaka kisu chako kifikia kilele.
05 ya 07
Hatua ya 5: Piga Cubes ya Mango
Howard Shooter / Getty Picha Panda cubes ya mango na kijiko kikubwa. Piga kwa kina (pamoja na ndani ya peel) ili kupata matunda yote iwezekanavyo.
06 ya 07
Hatua ya 6: Kata mbali Peel kutoka kwa jiwe
Hati miliki Darlene A. Schmidt, 05/20/10 Sasa chukua jiwe na uondheke kijiko kisu chako (kama kuunganisha apple). Kisha unaweza kukata nyama iliyobaki (au kuila kwa jiwe, kama tunavyofanya katika nyumba yetu!).
07 ya 07
Hatua ya 7: Furahia Mango yako, au Tumia kwa Kupika Thai!
Pauline Stevens / Picha za Getty Furahia mango yako safi kama, au matumizi ya kuongeza saladi za matunda, desserts, au sahani nyingine za Thai. Mango safi itaendelea (kufunikwa) kwenye friji kwa siku kadhaa; inaweza pia kuwa waliohifadhiwa.
Kumbuka kuwa kuna aina nyingi za mango. Aina ya Mexican ya kawaida (iliyoonyeshwa hapa) ni mviringo na ndogo ndogo ikilinganishwa na mangos ya Asia. Mango ya flatter, umbo na ngozi ya njano ina fiber chini na texture laini.
Kwa maelekezo ya mango, angalia: Mapishi ya Mango Mango Juu - kwa sehemu moja au angalia maelekezo ya mango yanayofuata: