Jinsi ya Kuandaa na kula Matunda ya joka

01 ya 06

Je, Matunda ya joka ni nini?

Matunda ya joka, pia inajulikana kama pitaya au pea ya strawberry, ni matunda mazuri ya kitropiki ambayo ni tamu na ya mchanganyiko. Inapenda kidogo kama msalaba kati ya kiwi na peari .

Ingawa inaweza kuangalia kutisha, kukata na kuandaa matunda haya ya kigeni ni rahisi. Unaweza kufurahia kula katika saladi za matunda, inaweza kutumika kutengeneza vinywaji na kitamu cha kitamu, na ni vitafunio vyema, vyema afya peke yake.

Matunda ya joka yamepandwa katika Asia ya Kusini, Mexiko, Amerika ya Kati na Amerika ya Kusini, na Israeli. Kiwanda ni kweli aina ya cactus ya Hylocereus ya jeni, ambayo inahusu tu aina 20 tofauti.

Matunda huja kwa rangi tatu. Aina mbili zina ngozi ya pink, lakini moja ina mwili nyeupe wakati nyingine ni nyekundu. Aina nyingine ina ngozi ya njano na nyama nyeupe.

Matunda ya joka ni chini ya kalori na hutoa virutubisho mbalimbali, ikiwa ni pamoja na Vitamini C, fosforasi, na kalsiamu. Pia hutoa kiasi kikubwa cha fiber na antioxidants.

02 ya 06

Jinsi ya kuchagua na kuhifadhi Matunda ya joka

Matunda ya joka yanaweza kupatikana mwaka mzima, ingawa msimu wa msimu wa majira ya joto na huendelea katika msimu wa mapema. Ngozi yake ya kuangalia gnarly inafanya kuwa rahisi kuona katika soko lolote la mazao.

Kuchagua matunda ya joka yaliyoiva, angalia ngozi nyekundu, hata rangi. Vipunguko vichache kwenye ngozi ni kawaida, lakini kama matunda ina blotches nyingi, inaweza kuwa juu-kukoma.

Shikilia matunda ya joka katika kitende chako na jaribu kuchimba ngozi kwa kidole au vidole vyako. Inapaswa kutoa kidogo, lakini haipaswi kuwa laini sana au mushy. Ikiwa ni imara sana, itahitaji kuvuta kwa siku chache.

Kuhifadhi Matunda ya Joka

Matunda joka ya joka yanaweza kukaa kwenye counter kwa siku chache. Ili kuuhifadhi tena, fanya matunda katika mfuko wa plastiki uliofunikwa na uihifadhi kwenye friji. Matunda haya yanaweza kuchukua ladha na harufu ya chakula kingine, hivyo ulinzi ni muhimu.

Usikatue matunda yako ya joka mpaka utakayokula kula. Mara baada ya kukatwa, inahitaji kufrijiwa kwenye chombo kilichofungwa sana kama vile matunda mengi yaliyokatwa. Inaweza kubaki safi kwa siku, labda kwa muda mrefu, kulingana na jinsi iliyoiva. Mara mwili unapoanza kugeuka rangi ya kahawia na kupata mushy, ni wakati wa kuifuta.

03 ya 06

Jinsi ya Kukata Matunda ya Joka

Matunda ya joka hukatwa kwa urahisi kabisa. Ndani ya mwili inaweza kuwa nyeupe au nyekundu na wote wawili watakuwa na mbegu ndogo nyeusi ambazo ni chakula, kama vile matunda ya kiwi.

1. Weka matunda ya joka kwenye bodi ya kukata au uso mwingine safi.
2. Kata matunda moja kwa moja chini katikati na kisu kisicho.
3. Matunda yanaweza kugawanywa katika sehemu mbili.

04 ya 06

Jinsi ya Kutenganisha Nyama

Kuondoa mwili wa matunda ni rahisi na sawa na avocado. Kumbuka kuwa ngozi haitumiki.

1. Piga kijiko karibu na mzunguko wa kila sehemu ili kuondokana na mwili kutoka kwenye ngozi.
2. Kutumia kijiko, kuinua mwili nje ya ngozi na kuiweka kwenye bodi ya kukata.
3. Weka ngozi kwa kutumikia, kama inahitajika.

Pia kama sukari, mashabiki wengine wa matunda ya joka watala nyama tu nje ya ngozi. Ni chombo kamili kwa vitafunio vya haraka, tu kunyakua kijiko na kuchimba.

05 ya 06

Jinsi ya Kupaka Matunda ya Joka

1. Pindua kilima cha mwili, ukiangalia ngozi yoyote iliyobaki ya pink. Ikiwa kuna ngozi yoyote, fungua kipande, kama ngozi haina afya kuingiza.
2. Sasa unaweza kugawanya mwili. Cubes hufanya vizuri kwa kula matunda safi, lakini unaweza kukata njia yoyote unayofurahia.

Je! Una mpira wa melon? Tumia ili kupiga nyama ya matunda ya joka ili kuunda mipira mzuri ya mipira ambayo ni nzuri sana.

06 ya 06

Jinsi ya kufurahia matunda yako ya joka safi

Ikiwa unataka, unaweza kurudi cubes ya matunda kwenye kanda ya ngozi ili kutumikia, au tu uhamishe kwenye sahani ya kuhudumia na kufurahia. Cubes ya matunda ya joka ni kuongeza mazuri kwa saladi mpya ya matunda na twist ya kitropiki ya kitropiki. Inaweza kufanywa kuwa mchuzi au syrup ili kuchochea juu ya dessert au kuongezwa kwa salsa ya matunda kwa furaha ya majira ya joto.

Jozi matunda jozi kikamilifu na sahani samaki, hasa cod, tuna, na mahi-mahi. Kutumikia matunda mzima upande au kuimarisha sahani yako na mchuzi au chunky salsa.

Jambo la tamu la tunda la joka hufanya pia vinywaji vyema. Unaweza haraka kufanya maji ya joka ya joka na juicer au kutumia nyama ya matunda. Jaribu katika martini ya joka rahisi ya joka au kama smoothie ya kitamu na nzuri .

Mara baada ya kujifunza kupenda ladha ya matunda ya joka, utafikiri njia nyingi zaidi za kufurahia. Furahia na uone kile kinachoweza kufanya na mapishi yako favorite. Kumbuka kwamba inajumuisha vizuri na karibu na matunda yoyote ya kitropiki, hivyo uchanganyike na mango, papaya, mananasi, au chochote unachopenda.