Chai (rhymes na "pie") ni neno kwa chai katika maeneo mengi ya dunia. Masala chai, maana ya "chai ya mchanganyiko wa chai," ilitokea India, na inafanywa na maziwa, chai nyeusi, na viungo. Imezidi kuwa maarufu katika nyumba za kahawa na mara nyingi hutolewa kwa poda, syrups, na teabags.
Kabla ya kufanywa, hata hivyo, hawezi kulinganisha na masala chai iliyopandwa (inayojulikana pia kama " tea chai "). Kufanya kuanzia mwanzo huchukua muda zaidi, lakini ni kubwa zaidi. Kichocheo hiki ni mifupa yaliyo wazi, jadi ya msingi ya masala chai ikiwa ni pamoja na karafuu, karamu, peppercorns, mdalasini, na tangawizi . Mara baada ya kuifanya hivyo, jisikie huru kujaribu kuchanganya na vinywaji vingine vingi huko nje kwenye brew yako - hakuna kichocheo na matoleo yaliyowekwa hutofautiana kutoka kwa kaya ya nyumbani hadi nyumbani. Masala chai ni kunywa na joto ya kunywa na theluthi moja ya caffeine kama kahawa na inaweza kusaidia katika digestion - kamili kwa baada ya chakula cha jioni / kabla ya kinywaji cha kitanda.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2
- maziwa au mbadala wa maziwa
- Vikombe 2 maji
- 4 nzima
- karafuu
- 2 iliyovunjwa kijani
- maganda ya kadi
- 2 peppercorns iliyovunjika
- 1
- fimbo ya mdalasini
- 1 kipande chabibu cha tunda, kilichopigwa na kilichokatwa
- 2 tbsp. sukari
- 2 tbsp.
- majani ya chai nyeusi (ikiwezekana
- Assam chai)
Jinsi ya Kuifanya
- Kuchanganya maziwa, maji, na manukato katika sufuria ya kati. Simmer juu ya joto la kati kwa dakika 10, kuchochea mara kwa mara.
- Ongeza sukari na majani ya chai. Koroa, na kisha simmer kwa dakika 5.
- Kuzuia kwenye glasi au mugs na kutumikia.