Mapishi haya maarufu yanaanza miaka ya 1950 wakati vyakula vya urahisi vilikuwa hasira na mara nyingi walikuwa viungo katika maelekezo ya kawaida. Ni dhahiri, kuongeza uwezo wa supu ya mboga kwenye mchanganyiko wa nyamaloaf uliofanywa kwa sahani ladha, kwa vile kichocheo hiki bado kinaonekana-na kupendwa-leo. Kichocheo hiki kinafanywa kwa supu ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama iliyo na maziwa ya kondoo na mbolea iliyohifadhiwa, pamoja na vitunguu na vidonge. Pilipili ya kijani inaongeza texture nzuri na haradali kidogo ya tang-viungo vyote ni chaguo, lakini kama una friji, fikiria kutumia kwa sahani ya kushangaza zaidi.
Nini Utahitaji
- Mlo 1 1/2 hadi 2
- 1 unaweza (supu 10 ya 2 ya ounces) iliyosababishwa mboga ya mboga
- Yai 1, kupigwa
- 1/2 kikombe cha mikate nzuri ya mkate, au 2 au 3 vipande vya mkate, kilichopikwa
- 1/2 kikombe cha vitunguu kilichokatwa
- Hiari: 1/4 hadi 1/2 kikombe cha pilipili kilichokatwa kijani
- Hiari: kijiko 1 kilichopangwa haradali
- Chumvi 1 cha chumvi, au ladha
- 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi 325 F.
- Katika bakuli kubwa, changanya viungo vyote pamoja kwa upole. Piga ndani ya mkate.
- Chakula cha mkate kwenye sahani ya kuoka kali na kuoka kwa saa 1 hadi saa 1 na dakika 15, au mpaka kufanyika.
Vidokezo na Tofauti
Chakula cha nyama hupata rap mbaya kwa sababu mara nyingi hupikwa na kukauka. Ili kuepuka tamaa hii, tumia thermometer ya nyama ili uhakikishe kuwa unaondoa kwenye tanuri kwa wakati mzuri-joto la ndani linapaswa kuwa 160 F.
Kuna vidokezo vingine vingine ambavyo unaweza kufuata ili kufikia nyama ya nyama ya unyevu kila wakati.
Ili kufanya chakula hicho kamili, jungusha nyama ya nyama na viazi vya kukata na mboga nyingine kama vile karoti. Mafuta kutoka nyama ya nyama husaidia caramelize mboga na kuwaweka unyevu wakati wa kupikia.
Kutumia Mchafu wa nyama
Kichocheo hiki kinaweza kupendezwa vizuri sana ambacho mabaki hayatakuwa suala, lakini tu ikiwa huna ziada kidogo mikononi mwako, huenda unataka kuweka mawazo machache akilini. Kutoka mchuzi wa nyama kwa pasta kwa kujaza kwa pai ya mchungaji, kuna njia nyingi za kula nyama ya nyama badala ya sandwich tu. Na kama umefanya mbili na mpango wa kuokoa moja kwa ajili ya chakula kingine, au unataka kukusanya mapumziko kwa baadaye, unahitaji kuhakikisha unaihifadhi vizuri ili kudumisha texture na ladha. Nyama iliyofungwa vyema-ikiwa ni mbichi au iliyopikwa-itaendelea kukaa tena kwenye friji na inaweza kuonja kama wewe ulivyoifanya wakati unapopumzika.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 347 |
| Jumla ya Mafuta | 13 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodiamu | 457 mg |
| Karodi | 24 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 32 g |