Hifadhi wakati kwa kufanya nyamaloaf mbele au kufungia mabaki
Chakula cha nyama ni kipendwa cha kuheshimiwa wakati, sahani bora kwa ajili ya chakula cha jioni na mikusanyiko mzuri. Pia ni unga mzuri wa kufanya mbele-au kufanya mara mbili mapishi-na kufungia kwa hiyo tayari kuwa tayari usiku wa wiki nyingi. Mchanganyiko wa nyama ya nyama unaweza kuunganishwa, kuundwa ndani ya mkate, na waliohifadhiwa kabla ya kupika. Unaweza pia kupika nyama ya nyama na kisha kufungia nzima kula baadaye.
Mafuta ya Friji
Ingawa sahani fulani ya unyenyekevu, nyama ya nyama inaweza kuchukua muda kuandaa.
Ikiwa una muda wa leo kupika lakini usipange kula nyama ya nyama hadi kesho, unaweza kuweka nyama ya nyama isiyohifadhiwa katika firiji mara moja. Kwa kweli, wapishi wengine wanaamini hii inaboresha ladha ya sahani iliyokamilishwa. Tu kuwa na uhakika wa kufunika au kufunika kwa ukali kabla ya kufuta friji. Ikiwa ungependa kupika nyama ya nyama kabla ya muda, hakikisha kuifunga kabisa kabla ya kumfunga na kuweka kwenye friji. Nyama ya nyama inapaswa kuoka na kula ndani ya siku moja au mbili.
Nyama za kuchunga
Kama huna mpango wa kula nyama ya nyama siku ya pili au hivyo, utahitaji kuweka nyama ya nyama katika friji mpaka tayari kutumia. Fuata kichocheo cha kuchanganya viungo na kuunda ndani ya mkate, kisha ukamvika vizuri sana na ukanda wa plastiki na mahali pa mfuko wa kufungia. Nyama ya nyama ya nyasi inapaswa kuendelea hadi miezi sita kwenye friji.
Kitu kimoja cha kujua, hata hivyo, ni kama nyama ilikuwa iliyohifadhiwa kabla ya kuiingiza kwenye nyama ya nyama-kutegemea jinsi ilivyokuwa imefungwa ili kuamua kama ni salama ya kutafakari au la.
Nyama iliyohifadhiwa ambayo ilikuwa thawed katika jokofu ni sawa na kufuta, kulingana na USDA. Ikiwa nyama hapo awali ilikuwa imehifadhiwa na hujui jinsi nyama hiyo ilivyotunzwa, ungependa kuitumia salama na kupika nyama ya nyama kabla ya kufungia. Hebu tufanye baridi kwa joto la kawaida kabla ya kufunika kwenye foil; kisha uweke katika mfuko wa plastiki uliofunikwa, na uhifadhi kwenye friji hadi miezi sita.
Baking Frozen Meatloaf
Wakati wa kupanga kupika mahindi ya nyama ghafi iliyohifadhiwa, ni bora kuondokana na friji na mahali pa friji usiku kabla ya kutembea. Kisha kuoka kama ilivyoelekezwa na mapishi. Ikiwa hakuwa na uamuzi wa awali, tu kutumia joto lililoitwa kwenye kichocheo lakini uoka mkate wa nyama 1 1/2 hadi 2 kwa muda mrefu kuliko ilivyoelezwa. Daima kuangalia kwa udhaifu na thermometer ya nyama-inapaswa kusoma 160 hadi 165 F.
Ikiwa nyama ya nyama iliyohifadhiwa imepikwa tayari, ondoa kufunika na mahali pa tanuri ili upate tena. Hii itachukua saa 1 1/2 saa 350 F (hakikisha kituo cha mkate kinasoma 160 F kwenye thermometer ya nyama).
Kutumia Vipindi vya Nyama
Ikiwa unajikuta na nyama ya nyama iliyobaki sana, usifadhaike! Kuna njia nyingi za kuvutia za kuhudumia sahani hii. Bila shaka, matumizi bora ya nyama ya nyama iliyobaki ni sandwichi, lakini pia unaweza kutumia vipande vilivyotengenezwa kwa vipande vya nyama ya kupikwa katika pilipili au kuchanganya kwenye mchuzi uliotumiwa juu ya pasta au mchele. Nyama ya nyama ya nyama pia ni ya asili kama kujaza katika casseroles ambayo huita nyama ya nyama.
Na linapokuja chakula cha nyama kilichosalia, fikiria kidogo! Viwanja vidogo vya nyama ya nyama hufanya mahali pa kupendeza baridi juu ya mchuzi wa mchungaji wa mkate wa mchuzi na juu na mizaituni iliyochangwa au uchaguzi wako.
Kwa appetizer ya joto, toast mkate cocktail kwanza, juu na mchuzi horseradish , meatloaf, na jibini grated. Kisha joto haraka katika tanuri ya moto.
Kupika Meatloaf Bora
Chakula cha nyama ni mojawapo ya maelekezo hayo ambayo yanaweza kuonekana kama hakuna-brainer, lakini pia ni aina ya mapishi ambayo yanaweza kuwa bland au kavu isipokuwa viungo fulani vinajumuishwa na joto na muda katika tanuri ni sahihi. Kwa vidokezo vya kupikia chache na vidokezo , kufanya nyama ya nyama itakuwa rahisi kama sahani yenyewe.
Kuna mengi ya maelekezo ya nyamaloaf, kutoka kwa kiwango cha kawaida hadi kwa vyakula vya baharini kwa mboga. Unaweza kushangaa wakati ukibadilisha vyakula vingine kwa nyama ya nyama ya kawaida. Fikiria juu ya mchanganyiko wako wa favorite wa sahani na kuruhusu mawazo yako kuchukua udhibiti-majaribio na kujaza tofauti, mimea, na viungo ili kufanya nyamaloaf ya ho-hum kuwa nyota ya meza ya chakula cha jioni.