Hizi steaks za saluni zinatumiwa na vermouth kidogo au divai nyeupe na aina nzuri ya mboga na mazao. Kumtumikia ladha hii ya saladi na pilaf ya mchele , au sahani yako yoyote ya favorite.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 maji
- 1/2 kikombe kavu divai nyeupe au vermouth kavu
- Vitunguu 1, vipande
- 1 lita, iliyokatwa
- 1 1/2 kijiko chumvi
- 1/2 kijiko cha peppercorns
- 2 mbolea ya kijiko au 1/2 kijiko kilichokaa kavu
- 2 sprigs parsley
- 4 steaks ya sabuni, karibu £ 2
Jinsi ya Kuifanya
- Kuchanganya vikombe 2 vya maji, divai, vitunguu, limao, chumvi, peppercorns, bizari na parsley katika skillet kubwa. Joto kwa kuchemsha. Kupunguza joto, kifuniko na simmer kwa dakika 10.
- Ongeza steaks ya saum, funika na kupika kwa upole kwa muda wa dakika 5 (muda mfupi kwa steaks zaidi ya 1/2 inch), au mpaka samaki hupoteza kwa urahisi.
- Kuinua steaks kutoka kioevu kupika na spatula iliyokatwa na mahali juu ya kutumika sahani. Kutumikia na mchuzi wa tango, mchuzi wa hollandaise, au sahani zako za favorite.
Inatumikia 4
Mapendekezo zaidi ya Mapishi ya Salmon
Kuna njia mbalimbali za ladha ya kufurahia lax. Kutoa moja ya maelekezo haya jaribu wakati ujao unapokuwa na hisia za saum:
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 489 |
| Jumla ya Mafuta | 23 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Sodiamu | 1,017 mg |
| Karodi | 7 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 55 g |