Bia ya Caffeinated ina Kick
Ikiwa umewahi kutazama "Drew Carey Show," unaweza kuwa na ufahamu wa aina yao ya bia ya caffeinated na ya kahawa , iliyoitwa "Buzz Beer". Kwa kipindi cha muda, wazalishaji wa bia na vinywaji walizindua bia ambazo ziliongeza caffeine . Wakati bidhaa hizo zilianza kukabiliana na onyo kutoka kwa FDA na sheria katika baadhi ya majimbo, mengi ya haya yalitoka. Wakati huo huo, wafugaji wa hila wanaendelea kujaribu kuongezea kahawa kwa pombe zao, na kusababisha kiasi cha caffeine katika kinywaji.
Kahawa ya Kahawa
Bwawa la ufundi huongeza kahawa kwa angalau njia tatu tofauti. Kahawa iliyotengenezwa inaweza kuongezwa moja kwa moja kwa bia baada ya fermentation ya msingi au ya sekondari, ingawa hii si ya kawaida kama inaongezea sana ladha kali iliyohifadhiwa. Maharage ya kahawa (nzima au ardhi) yanaweza kuongezwa kwa bia baada ya fermentation ya msingi. Au, kahawa iliyoboreshwa baridi au dondoo la kahawa inaweza kuongezwa kwa bia.
Njia hizi zote zinaongeza caffeine kwa bia. Mifano katika kila mwisho wa wigo wa caffeini ni pamoja na Stout Lagunitas Cappuccino, ambayo ina sawa na risasi ya espresso katika kila chupa 22-ounce, na Porter Bomba kutoka Kona Brewing Kampuni na kiasi kidogo cha caffeine ambayo ingekuwa unahitaji kunywa zaidi kuliko kesi ya kupata athari ya kikombe cha kahawa.
Wafanyabiashara wanapaswa kuwa nyeti kwa sheria za serikali na taifa wakati wa kufanya bia iliyo na bia. Ikiwa una busara kwa caffeine, unapaswa uwezekano wa utafiti bia yako ya harufu ya kahawa na brewer kabla ya kuitumia.
Bia Pamoja na Caffeine Iliyotokana na Guarana
Bidhaa kadhaa za bia ziliongeza cafeini kutoka kwa guarana kama sehemu ya fadhaa ya pombe ya caffeinated ambayo ilipata haraka ghadhabu ya wasimamizi.
- Labatt Shok : ( Haijazalishwa tena) Bia hii ya caffeinated ilikuwa pombe yenye nguvu. Sio tu kuwa na 60 mg ya caffeine, pia ilikuwa na maudhui ya juu ya pombe ya asilimia 6.9 katika chupa ndogo ya 250 mL. Kulikuwa na kinachojulikana kama "aromas ya berry" pia, kwa kufanya ladha isiyo ya kawaida ambayo huwezi kutarajia katika bia.
- Molson Kick: (Haijazalishwa) Lager hii ilikuwa na 55mg ya caffeini iliyoongezwa, lakini imelahi kama lager ya kawaida. Ilikuwa na pombe asilimia 5 ya pombe.
- Anheuser-Busch B E au Bud Extra : (Haijazalishwa) Jina la brand hii lilisomwa "B hadi E", ambalo E inasimama kwa ziada. Ilikuwa ni pombe ya tamu / tart na berry-flavored, pamoja na guarana tu kwa caffeine lakini pia ginseng. Aweza kukuwezesha 54mg ya caffeine na maudhui ya pombe ya asilimia 6.6.
- Moonshot: ( Haijazalishwa tena) Kupatikana huko Massachusetts, Wisconsin, na Georgia, ilikuwa ni bia laini na hakuna ladha isiyo ya kawaida. Hata hivyo, waliacha uzalishaji kutokana na marufuku kwenye vinywaji vya chumvi.
- Cheche - Sio kweli bia, lakini kinywaji cha caffeinated iliyosababishwa na malt na guarana, pombe, na ginseng.
Wasiwasi Juu ya Kunywa Vinywaji na Machafu ya Kinywaji ya Caffeinated
Wafanyakazi wa FDA walionya kuhusu kuongeza caffeini kwa vinywaji vyenye pombe mnamo Novemba 2009 na barua kwa wazalishaji 30. Hawa walionya kuwa hapakuwa na kanuni za kuongezea chakula ambazo ziruhusu kuongeza caffeini na vinywaji vinywe. Onyo hili lilikuja kwa visigino vya malalamiko kutoka kwa wakili wa jumla wa mataifa 18 kuhusu vinywaji vya nishati ya pombe. Mataifa kadhaa yaliendelea kupiga marufuku bia ambayo aliongeza kwa caffeine, lakini kwa ujumla kuruhusu uzalishaji wa bia inayotengenezwa na vyanzo vya asili vya caffeine kama vile maharage ya kahawa, kahawa, au chai.
Wataalamu na wasimamizi wasiwasi juu ya athari za afya ya aina hizi za vinywaji. Wengine wanaogopa bidhaa hizi kuwaongoza watu kufikiri watakaa tahadhari zaidi kwa sababu ya caffeine, ambayo inaweza kusababisha matumizi makubwa au hata nyongeza za kunywa na kuendesha gari.
Matokeo yake, vinywaji chache sana na caffeine iliyoongezwa huonekana kama uzalishaji na uuzaji ulipomwa mara nyingi. Wazalishaji saba walitakiwa kurekebisha vinywaji vyao mwaka 2010 au kukabiliana na marufuku.