Flavoring Mayonnaise kutoka Bland hadi Fantastic

Mayonnaise ni condiment zima. Inaongezea urahisi na unyevu kwa sandwiches na burgers na mengi zaidi. Lakini kwa nini kuacha na mayonnaise ya msingi? Kuna njia nyingi za kuifanya sahani, salama, tamu, chumvi, na wazi tu NOT wazi. Mawazo haya yatageuka kuwa jar ya mayo ameketi kwenye jokofu kwenye topping kamili kwa karibu chochote. Kumbuka kuchanganya vizuri na kufunika kwa ukali na kuifanya baridi hata tayari kutumika. Ninapendekeza kuwaweka haya kwenye chumbani kidogo kwa sababu wanastahiki na kila mtu atafikiri kuweka muda mwingi na nishati katika kuwafanya. Yote haya yanaweza kuchanganyikiwa ndani ya dakika na kuandaa kabla ya muda ili wawe tayari kuvutwa na kumvutia.

• 01 ya 15

  Dill Mayonnaise

  • 1/3 kikombe / 80 mL Kigiriki mtindi
  • 1/4 kikombe / 60 mL mayonnaise
  • 1 kijiko cha kijiko kilichochapishwa, kilichopambwa vizuri
  • Vijiko 1/15 mL juisi ya sukari
  • Vijiko 1/15 mL safi ya bizari, iliyokatwa au kijiko 1/5 mL kavu
  • 1/4 kijiko / 1.25 mL poda ya vitunguu
  • chumvi kwa ladha
  • Dashes 2-3 ya mchuzi wa moto (hiari)

• 02 ya 15

  Sriracha Mayonnaise

  • 1/2 kikombe / 120 mL tayari mayonnaise
  • Vijiko 2/30 ml Mchuzi wa Sriracha
  • Vijiko 1/15 mL ketchup
  • 1/4 kijiko / 1.25 mL vitunguu vidogo

• 03 ya 15

  Mchuzi wa Burger Mwisho

  • 1/2 kikombe / 120 mL mayonnaise
  • 1/3 kikombe / 80 mL mavazi ya kisiwa cha Thousand
  • Vijiko 1/15 mL vitunguu vitunguu
  • Kijiko cha 1/15 mL kilifurahia
  • 1 karafuu vitunguu, chungu
  • 1 kijiko / 5 ml ya siki nyeupe
  • Dashes 2-3 ya mchuzi wa moto

• 04 ya 15

  Barbeque Mayonnaise

  • 1/3 kikombe / 80 mL mayonnaise

  • 1/4 kikombe / 60 mL BBQ mchuzi wa uchaguzi
  • 1/2 kijiko / 2.5 mL mchuzi Worcestershire

• 05 ya 15

  Chipotle Mayonnaise na Bacon

  • 1 kikombe / 240 mL mayonnaise
  • Vipande 2-3 vinavyopikwa kupikwa, vilikatwa ndani ya bits
  • Vijiko 1/15 mL juisi ya limao
  • 1-2 clove vitunguu, minced
  • 1/2 kijiko / 2.5 mL vitunguu poda
  • 1/2 hadi 1/4 kijiko / 2.4 hadi 1.25 mL poda ya chipotle, kulingana na upendeleo wa viungo

• 06 ya 15

  Arugula Mayonnaise

  • 1 kikombe / 240 mL majani arugula
  • 1/2 kikombe / 120 mL mayonnaise
  • 1 karafuu vitunguu, chungu
  • Vijiko 2/10 mL ya mafuta
  • 1/4 kijiko / chumvi 1.25 mL
  • 1/4 kijiko / 1.25 mL siki nyeupe
  • 1/4 kijiko / 1.25 mL pilipili nyeupe

• 07 ya 15

  Iliyotiwa Mayonnaise nyekundu ya pilipili

  • 1/2 kikombe / 120 mL mayonnaise
  • 2 vipande vya pilipili vilivyotiwa, unaweza kutumia safi au kwenye jar
  • 1 karafuu vitunguu
  • Vijiko 2 / vitunguu 10 milioni nyeupe
  • 1/4 kijiko / 1.25 mL pilipili nyeupe

• 08 ya 15

  Chipotle Mayonnaise

  • 1/2 kikombe / 120 mL mayonnaise
  • 1-2 pilipili ya pilipili katika mchuzi wa adobo
  • juisi ya 1/2 lemon

• 09 ya 15

  Habanero Mayonnaise

  • 3/4 kikombe / 180 mL mayonnaise
  • 2 clove vitunguu, minced
  • Vijiko 3/45 mL ketchup
  • Vijiko 1 / mchuzi wa pilipili wa habanero 15 mL

• 10 kati ya 15

  Pesto Burger Topper

  • 1/2 kikombe / 120 mL mayonnaise
  • 1/3 kikombe / 80 mL majani ya msingi
  • Vijiko 1/15 mL ya mafuta
  • 1/4 kijiko / chumvi 1.25 mL

• 11 kati ya 15

  Horseradish Burger Topper

  • 1/3 kikombe / 80 mL cream jibini
  • 1/3 kikombe / 80 mL mayonnaise
  • Vijiko 3/45 mL horseradish, iliyopigwa
  • 2 clove vitunguu, minced
  • 1/2 kijiko / siki 2.5 mL nyeupe
  • 1/4 kijiko / chumvi 1.25 mL
  • 1/4 kijiko / 1.25 mL pilipili nyeupe

• 12 kati ya 15

  Sauce ya Buffalo

  • 1/3 kikombe / 80 mL mayonnaise
  • 1/3 kikombe / mlo mlo wa 80 mL
  • 1/4 kikombe / 60 mL chunky bluu dressing

• 13 ya 15

  Burger Topper ya Cuba

  • 1/2 kikombe / 120 mL mayonnaise
  • 1/4 kikombe / 60 ml ya cilantro safi
  • 1 vitunguu vitunguu, kung'olewa
  • 1 karafuu vitunguu, chungu
  • 1/2 kijiko / siki 2.5 mL nyeupe
  • dash ya chumvi na pilipili nyeusi

• 14 ya 15

  Kireno Burger Topper

  • 1/2 kikombe / 120 mL Mayonnaise

  • 1/4 kikombe / 60 mL ketchup

  • Vijiko 2 / mlo 10 wa Kireno
  • 3 dashes mchuzi wa moto

• 15 ya 15

  Bacon Cheeseburger Topper

  • 3/4 kikombe / 180 mL Mayonnaise
  • Vipande viwili vinapikwa bacon, vyema vinyunjwa
  • 1/3 kikombe / 80 mL shredded mkali cheddar jibini
  • 1/2 kijiko / 2.5 mL ya haradali poda
  • 1 vitunguu ya kijani, iliyokatwa (kwa hiari)