Kuchochea ni mojawapo ya mbinu kuu tatu za kupikia zilizotumiwa katika vyakula vya Kichina. Hapa ni mkusanyiko wa maelekezo ambapo chakula kinapikwa kwa kunyunyiza, kutoka kwenye Picha ya Chakula cha Chakula cha Kichina.
Watazamaji na Vidonge vya Dim Sum :
- Mapishi ya Mpira wa Nyama
- Char Siu Bao - Steamed Buns Na Nguruwe
- Cantonese Steamed Kuku
- Rolls ya Maua (Hua Juan)
- Har Gau Dumplings
- Walaps Wraps (Lo Mai Gai)
- Potstickers - hizi dumplings ladha ni steamed upande mmoja na kisha pan-kukaanga kwa nyingine
- Shu Mai Dumplings Na Nguruwe na Shrimp
- Mkojo wa Bun Bun
- Steamed Tofu Kwa Samaki
Mlo kuu na vikao vya upande :
- Samaki ya Steamed ya Asia - (video)
- Honey Ham na Pears Asia>
- Kikabila cha Steamed na mavazi ya Asia
- Kuvukiza Kuku ya Lemon
- Chakula cha nyama cha Steamed
- Nyama ya Nyama ya Nguruwe na Nyama ya Yai
- Trout Steamed na Sauce ya Bean ya Black
- Vipuri vya mboga za mboga
Mapishi na Maelekezo ya Sherehe :
- Ndizi Kwa Sauce ya Nazi ya Nazi
- Keki ya Mwaka Mpya ya Turnip
- Mwaka Mpya Mpya wa Matunda Fruitcake (Nian Gao, Sticky Rice Cake)
- Pears zilizochomwa
- Pearl mipira - Steamed Nguruwe Balls katika Mchuzi Glutinous
- Cake ya Sponge ya Steamed
- Kuchochea keki ya Sponge Kwa Kuzingatia Yazi