Mbolea huu wa nyama ya nyama ya mkojo na mchuzi wa pili ni sukari nzuri kufurahia kuanguka baridi au siku ya majira ya baridi. Maharage nyeusi na nyanya ni miongoni mwa viungo, pamoja na vitunguu, pilipili ya moto na tamu, na viungo vya pilipili. Pamoja na poda ya pilipili, mazao ya grill (kwa mfano, mchanganyiko wa mchezaji wa Montreal au burger mchanganyiko wa msimu) na cumin huongeza ladha nzuri.
Hii pilipili pia inafaa sana. Jisikie huru kuchukua nafasi ya maharagwe nyeusi makopo na aina nyingine ya maharage ya makopo. Maharage ya Pinto, maharagwe nyekundu nyekundu, au maharagwe ya figo itakuwa uchaguzi mzuri. Maharagwe yanaweza kushoto nje kama unapenda nyama yote ya pili. Kwa pilipili ya moto, ongeza pilipili za jalapeno. Au, fanya pilipili ya moto na utumie chile kali, kama poblano, wax ya ndizi, au pilipili ya Anaheim.
Tumikia hii ya pilipili na mikate ya nafaka iliyobichiwa , biskuti, au vifuniko vyema.
Angalia pia
32 Favorite Crock Pot Pot Chili Mapishi
Nini Utahitaji
- 1 1/2 paundi ya nyama ya nyama (85%)
- 1 kikombe kilichochwa vitunguu
- 8 ounces sausage kuvuta (kwa mfano, andouille, kuku kuku kuku, na chorizo)
- 1 nyekundu kengele pilipili (kung'olewa)
- 2 clove vitunguu (minced)
- 1 (4 ounce) unaweza pilipili kali ya kijani
- Vijiko 2 hadi 3 vilikatwa pilipili za jalapeno, au ladha
- Makopo 2 (14.5 ounces kila mmoja) alikatwa nyanya au nyanya iliyokatwa moto, imefungwa
- 1 (8 ounce) unaweza mchuzi wa nyanya
- 1 (15 ounce) unaweza maharagwe nyeusi, yaliyogizwa na kuoshwa
- 1 kijiko cha kijiko cha kijiko (kwa ajili ya nyama ya nyama, au chumvi iliyohifadhiwa)
- Vijiko 2-3
- poda ya pilipili
- 1/2 kijiko cha ardhi cumin
- 1/4 kijiko chini ya pilipili nyeusi
- Chumvi 1 cha chumvi, au ladha
Jinsi ya Kuifanya
- Katika skillet kubwa au sufuria sukari juu ya joto la kati, kahawia nyama ya nyama na vitunguu iliyokatwa mpaka nyama haipatikani tena. Koroa mara kwa mara.
- Piga sausage ya kuvuta na kuiongezea kwa nyama ya nyama iliyofunikwa pamoja na vitunguu na pilipili ya kengele; endelea kupika kwa muda wa dakika 3 hadi 4, na kuchochea daima.
- Tumia mchanganyiko wa nyama na mboga kwa mpiko wa polepole .
- Ongeza pilipili nyekundu, pilipili ya jalapeno, nyanya, mchuzi wa nyanya, maharagwe nyeusi, na msimu.
- Funika jiko la polepole na upika kwa LOW kwa masaa 6 hadi 8. Au upika pilipili kwenye HIGH kwa muda wa masaa 3.
Vidokezo na Tofauti
- Piga sehemu ya nyama na kuongeza nyingine ya maharagwe (iliyochapishwa na kusafishwa).
- Chagua sausage ya kuvuta na chorizo safi, sausage ya Kiitaliano, au mchanganyiko mwingine wa sahani nyekundu na uovu kwenye skillet pamoja na nyama ya nyama.
- Tumia maharage ya pinto, kaskazini kubwa, au maharage ya figo katika pilipili badala ya maharagwe nyeusi.
- Pipi pilipili kali inaweza kuongezwa badala ya chile cha makopo. Chagua pilipili ya chiwaya cha Anaheim, chachu, ndizi ya kahawa, au pilipili ya poblano.
- Pilipili za Serrano zinaweza kuchukua nafasi ya pilipili za jalapeno, au puta pilipili ya moto ikiwa unapendelea pilipili kali.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 516 |
| Jumla ya Mafuta | 17 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 91 mg |
| Sodiamu | 960 mg |
| Karodi | 50 g |
| Fiber ya Chakula | 14 g |
| Protini | 42 g |