Lollipop Pork Chops

Hii inaweza tu kuwa mojawapo ya bora zaidi ya nguruwe uliyokuwa nayo. Anza na kamba ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe, ongezeko la viungo vya harufu nzuri na halafu ufikia ukamilifu. Kwa sababu ya unene wa kukata hii inahitaji utunzaji mdogo sana ili kupika kupitiwa katikati bila kuwaka uso, lakini kwa kweli ni rahisi kama ni ladha. Chops hizi hutumiwa kwa Dijon aioli yenye rangi nzuri. Ongeza hapa upande wa mboga mboga kwa ajili ya chakula bora.

Nini Utahitaji

• 2 2-inch tene
• chops ncha ya nguruwe
• Vijiko 1 / nguvu ya vitunguu 15 mL
• Vijiko 1/15 mL paprika
• Vijiko 2/10 mL chumvi bahari
• Kijiko 1/5 mL kavu marjoramu
• Kijiko 1/5 mL nyekundu nyeusi pilipili
• 1/2 kijiko / 2.5 mL poda ya vitunguu
• 1/2 kijiko / 2.5 mL sinamoni
• 1/2 kijiko / 2.5 mL allspice
• Dijon Mustard Aioli:
• 1/3 kikombe / 80 mL mayonnaise
• Vijiko 1/15 mL Divai ya haradali
• Vijiko 2/10 mL cider siki
• Chini ya chumvi
• 2 hupasuka mdalasini

Jinsi ya Kuifanya

1. Punguza mafuta ya mafuta kutoka nyama za nguruwe. Kufanya kupunguzwa kwa njia ya bendi ya mafuta ambayo inazunguka makali ya sufuria.
2. Kuchanganya viungo vyote vya viungo na kuomba kwenye uso wa chops.
3. Jalada na friji kwa dakika 30. Ondoa chops kutoka jokofu na jitakasa kabla ya joto kali na kujiandaa kwa kukuza moja kwa moja .
4. Weka nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe kwenye sehemu ya moto ya grill na ufute kila upande kwa muda wa dakika 2-3. Angalia kwa kuchoma na kupungua.

1. Nenda kwenye nafasi ya kusafisha ya moja kwa moja na uifunge kifuniko. Endelea kupika kwa dakika 20 hadi 30 (kulingana na grill yako). Angalia joto la ndani la digrii 145 F / 65 digrii C. Ondoa kwenye grill wakati uliofanywa na kuruhusu kupumzika kwa dakika 5 kabla ya kutumikia. Alihudumu na Aioli ya Mustard Aioli upande.

Dijon Mustard Aioli:

1. Kuchanganya viungo vyote na kuweka friji hadi utumie. Aioli itaendelea kwa muda wa siku 3 kuhifadhi kwenye chombo cha hewa kwenye friji.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	503
Jumla ya Mafuta	40 g
Fati iliyojaa	9 g
Mafuta yasiyotengenezwa	12 g
Cholesterol	101 mg
Sodiamu	2,855 mg
Karodi	6 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	29 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)