Kweli mapishi la saladi ladha ladha. Mchanganyiko wa viazi vitamu, shayiri, na kuvaa huoa vizuri na cheese feta. Wakati saladi hii inafaidika na ladha ya peppery ya arugula, unaweza kubadilisha hii na mboga yako ya favorite ya saladi.
Nini Utahitaji
- Viazi vitamu 2, hupigwa na kukatwa kwenye vipande vya diagonal 1/2 inchi
- Pari kubwa 1, iliyopigwa, imetengenezwa na kukatwa urefu kwa kipande cha 1/4 cha inchi
- Vikombe 2 mtoto arugula
- Vikombe 2 mtoto mchicha
- 1/3 kikombe kilichokosa feta cheese
- 1/4 kikombe kilichokatwa pecans
- kwa kuvaa:
- Kikombe cha 1/3 cha kutumia jelly (sio siagi ya apple)
- 1/4 kikombe cha divai ya divai nyekundu, ikiwezekana Zinfandel
- Vijiko 1 maji
- chumvi
- mafuta ya mizeituni
Jinsi ya Kuifanya
- Ili kuandaa kuvaa, ongeza jelly ya apple, siki ya divai nyekundu, maji, na chumvi kwa sufuria. Kuleta mchanganyiko kwa kuchemsha, kupunguza joto na kuruhusu kuiga hadi mchanganyiko umepungua kwa uwiano wa syrupy. Ondoa kutoka joto na baridi hadi joto la joto kabla ya kutumia.
- Weka vipande vya viazi vitamu kwenye sufuria kubwa ya maji na maji na upika kwa dakika 10-13. Viazi zinapaswa kuwa laini, lakini sio njia yote iliyopikwa. Ondoa kutoka kwa maji, kulipa kavu na kitambaa cha karatasi na mahali kwenye karatasi ya kupikia, bodi ya kukata, au sahani. Brush na mafuta na kuongeza chumvi. Kuweka vifuniko na vipande vya peari kwenye wavu wa grill. Kupika wote kwa dakika 3-4 kila upande. Tazama kwa kuchoma. Mara baada ya viazi na peari zina alama nzuri za grill na uso wa caramelized, uondoe kwenye joto na mahali kwenye karatasi safi ya kuoka. Hii itawawezesha kupendeza kidogo kabla ya kukusanyika.
- Kukusanyika: Weka mboga ya saladi kwenye sahani kubwa ya kuhudumia, juu na viazi vitamu na peari, halafu hupungua cheese feta. Vifuniko vinavyopunzika vikali kwenye saladi na kupamba na pecans waliochwa.