Butter na kiasi kidogo cha sukari huongeza utamu wa asili wa karoti hizi. Kichocheo hiki rahisi kitafanya kila mtu afurahi! Karoti ni moja ya mboga ambazo watoto hujaribu kuepuka mara nyingi. Toleo hili ni ladha nzuri, hivyo linaweza kukata rufaa kwa wale wanaokula vyakula. Karoti za kuvutia za upinde wa mvua ni chaguo bora pia, na riwaya la rangi tofauti linaweza kuwajaribu watoto wa kutosha kuwapa jaribio. Pia, karoti nyeupe au za njano ni kali katika ladha na vyema zaidi kuliko karoti za machungwa na rangi nyingine.
Safi hii inaita karoti zilizokatwa, lakini karoti za mtoto ni chaguo jingine. Au kata karoti kwenye ndogo-1/4 inch hadi dakika 1/2-inchi-au mechi. Kwa karoti za dhana za ziada, ununue "kisu cha wavy" na ufanye vipande vya karoti vilivyokatwa.
Kwa ladha ya ziada, badala ya sukari ya granulated na sukari ya kahawia, siki ya maple, au asali. Pamba karoti na parsley safi, chives, au cilantro.
Karoti ni juu ya vitamini A na chini ya kalori. Karoti moja ya kati (61g) ina kalori 25 tu. Hata hivyo, maudhui ya sukari ya asili huwafanya kuwa zaidi katika carbu kuliko mboga nyingi. Ikiwa uko kwenye chakula cha chini cha carbu, ungependa kuepuka karoti au kula kwa kiasi.
Kwa karoti nzuri za glazed, angalia karoti hizi za asali-glazed au karoti hizi za machungwa karoti glazed glazed .
Nini Utahitaji
- Karoti za kati
- 1/2 kijiko cha chumvi (au ladha)
- Kijiko 1 cha sukari granulated
- Vijiko 2 vya siagi
- Hiari: Parsley iliyokatwa au chives
Jinsi ya Kuifanya
- Futa karoti na uwape. Kata na uondoe mwisho wa shina. Panga karoti nyembamba kwenye ulalo.
- Weka karoti zilizokatwa kwenye sufuria ya kati. Ongeza kuhusu 1 kikombe cha maji, kijiko cha 1/2 cha chumvi, na kijiko 1 cha sukari ya granulated.
- Weka sufuria juu ya joto la kati na uleta chemsha.
- Kupunguza joto kwa chini, kufunika sufuria, na kupika kwa muda wa dakika 20, au mpaka karoti ni zabuni.
- Futa karoti na uchape na siagi 2 za siagi na parsley iliyokatwa, ikiwa unataka.
Vidokezo
Ili kufanya karoti za mechi, ondoa kipande nyembamba (urefu wa urefu) kutoka upande mmoja wa karoti. Weka karoti kwenye ubao wa kukata upande wake wa gorofa, kwa hiyo hautaendelea kama unavyokatwa. Kata karoti urefu kwa vipande 1/4-inch. Weka vipande vichache juu ya kila mmoja na pande vipande kwa urefu hadi vipande vya 1/4-inch. Kata vipande kwa njia ya kuvuka kwa urefu wa 2 inch au 3-inch, kama unavyotaka. Au kata vipande ndani ya urefu wa 1/4-inch kwa karoti zilizokatwa.
Karoti za kukata watoto ni rahisi kwa kupikia na kunyakua kwa sababu hakuna haja ya kuondosha. Karoti za kukata watoto ni, kimaumbile, karoti kubwa ambazo zimekatwa kwa ukubwa mdogo. Pia wanaweza kutibiwa na klorini wakati wa usindikaji. Kwa uchaguzi usiofaa na wenye afya zaidi, utumie karoti safi zisizofaa kwa ajili ya kupakua na katika maelekezo.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 51 |
| Jumla ya Mafuta | 4 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodiamu | 209 mg |
| Karodi | 4 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 0 g |