Juisi safi ya limao, nyanya, na ladha kidogo ya thyme hii mapishi ya okra-stirry safi.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 okra (safi, nikanawa, imetayarishwa, iliyopigwa nyembamba)
- Nyanya 1 kubwa (iliyopigwa na iliyokatwa kwenye wedges 8 nyembamba)
- 1/4 kikombe shallots (kilichokatwa, nyeupe na kijani)
- Vijiko 1 1/2 maji ya limao (safi)
- 1/4 teaspoon thyme (majani yaliyoangamizwa)
- Chumvi 1 cha chumvi
- Pasipili nyeusi 1 dash
- 1 kijiko mafuta ya mboga
- Vijiko 2 vya siagi
Jinsi ya Kuifanya
- Kuandaa mboga zote kama ilivyoonyeshwa na kuwa tayari kwa kupikia.
- Katika bakuli ndogo, jumuisha maji ya limao, thyme, chumvi, na pilipili.
- Joto mafuta na siagi katika kok au skillet kubwa. Ongeza mboga na mchanganyiko wa msimu kila mara. Toss na kupika kwa dakika 5 hadi 8.
Unaweza pia kuwa
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 119 |
| Jumla ya Mafuta | 10 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodiamu | 9 mg |
| Karodi | 8 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 2 g |