Timu ya kashiki iliyokatwa na karoti ili kufanya kitamu hiki kitamu. Baadhi ya cubes ya kuchanganya huongeza ladha na mwili kwenye kujaza, wakati wengine hufanya upigaji wa buttery.
Casserole hii ni njia bora ya kutumia zucchini safi, na mixing stuffing hufanya bakuli kujaza upande. Endelea na utumie kikapu cha majira ya njano ikiwa ndio uliyo nayo. Au tumia mchanganyiko wa bawa ya zucchini na majira ya joto. Kwa kupasuka kwa rangi, ongeza vijiko vichache vya pilipili nyekundu ya kengele, pilipili nyekundu ya kengele, au pimientos. Sahani hii inaweza kubadilishwa kwa urahisi katika bakuli kuu ya bakuli na vikombe 2 vya kuku au Uturuki.
Ikiwa crumbs zimepigwa kwenye ladha, vikwisha na kijiko au mazao mawili ya kuku , Probece ya mimea, au mchanganyiko wa mimea ya Kiitaliano. Jisikie huru kuongeza vitunguu zaidi ikiwa ungependa.
Ikiwa unafanya sahani ya mboga, angalia maandiko kwenye cubes za kuingiza vitu ili kuhakikisha hakuna kuku yoyote iliyoorodheshwa katika viungo. Au fanya kikundi cha cubes kilichopangwa kutoka mwanzoni (chini).
Nini Utahitaji
- Zucchini 4 kati
- Karoti 2
- Vijiko 6 vya siagi, imegawanyika
- 1/2 kikombe cha vitunguu kilichokatwa
- Vikombe 2 1/2 mimea ya mimea iliyopandwa yenyewe, imegawanywa
- 1 (10 3/4-ounce.) Inaweza cream ya supu ya kuku
- 1/2 kikombe cha sour cream
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi 350 F.
- Butter sahani ya 1/2-quart bakuli.
- Osha zukini na kukata mwisho. Kata zucchini ndani ya vipande vyenye pande zote 1/2-inch.
- Jenga karoti na ushike kwenye mashimo makubwa ya grater ya sanduku au diski ya saruji ya saruji ya chakula.
- Weka raundi za zucchini kwenye sufuria ya kati na ufunika na maji. Ongeza juu ya kijiko 1 cha chumvi na kuleta kwa chemsha juu ya joto kali. Funika sufuria na kupunguza joto hadi chini. Piga kwa muda wa dakika 3 hadi 4, au mpaka mpaka. Futa vizuri zukchini na kuweka kando.
- Katika sufuria hiyo, suuza vijiko 4 vya siagi juu ya joto la chini. Wakati siagi inachaacha kunyunyiza, ongeza karoti na vitunguu. Kupika kwa muda wa dakika 5, au hadi zabuni, kuchochea mara kwa mara.
- Ondoa mchanganyiko wa vitunguu na karoti kutoka kwenye joto na kuchochea kwenye vikombe 1 1/2 vya cubes za kufunika. Ongeza cream ya supu ya kuku na sour cream.
- Ongeza zucchini na koroga mchanganyiko kwa upole mpaka uwezekano.
- Spoon mchanganyiko ndani ya bakuli 1/2-quart ya tayari.
- Katika sufuria juu ya joto kati, kuyeyuka iliyobaki vijiko 2 vya siagi; Ongeza kikombe cha 1 kilichobaki cha kuziba cubes. Toss kuvaa cubes na siagi.
- Punja cubes za kuingilia sawa sawa juu ya casserole.
- Kuoka kwenye tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 25 hadi 35, au hadi moto na kupumua.
Vidokezo
Ikiwa huna vipande vya cubes, fanya kutoka mwanzo. Preheat tanuri hadi 300 F. Panga mkate wa mkate (kwa mfano, Kiitaliano au aina nyingine ya mkate ambayo sio juu sana ) katika vipande vya 1/2-inch. Kata mkate uliokatwa kwenye cubes 1/2-inch. Panga cubes ya mkate kwenye karatasi kubwa ya kuoka. Kunyunyiza kidogo na chumvi, pilipili nyeusi nyeusi, na mchanganyiko wa kuku wa kuku. Kupika kwa muda wa dakika 15, au hadi kahawia dhahabu, kuchochea kila dakika 5. Hebu cubes baridi na kupima 2 1/2 vikombe kwa mapishi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 272 |
| Jumla ya Mafuta | 20 g |
| Fati iliyojaa | 9 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodiamu | 345 mg |
| Karodi | 19 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 4 g |