Kichocheo hiki cha juu cha mapishi ya parmesan ya zucchini ni rahisi kufanya na unaweza kujihudumia kwa urahisi au familia yako yote! Zucchini iliyokatwa humekwa na jibini la parmesan, basil, oregano, nyanya, na viungo vingine vilivyotengenezwa. Piga marafiki wako mbali na chakula cha jioni cha pili cha pombe na lishe hii ya parmesan ya zukini.
Nini Utahitaji
- 4-5 kati ya zucchini, juu ya paundi 1 1/2
- 1/4 kikombe unga wa kusudi
- 1 1/2 kijiko chumvi
- Kijiko 1 cha majani ya oregano
- 1/2 kijiko kilichokaa kavu ya majani
- 1/4 kijiko chini ya pilipili nyeusi
- 1/4 kikombe cha mafuta
- Nyanya 2, zilizokatwa
- 1 kikombe sour cream
- 1/2 kikombe kilichopikwa na Parmesan jibini
Jinsi ya Kuifanya
- Bomba la sahani ya kuoka ya mraba 8 inchi.
- Punja zukini na uache vipande 1/4-inch.
- Katika bakuli la kati, unganisha unga, chumvi 1/2 ya kijiko, oregano 1/2 ya kijiko, basil ya 1/4 kijiko, na pilipili ya 1/8 ya kijiko.
- Toss vipande vya zucchini na unga uliopangwa, vipande vya mipako vizuri. Joto la mafuta juu ya joto la chini katikati ya skillet kubwa. Panda vipande vya zukini katika vikundi mpaka rangi ya dhahabu, dakika 4 kwa kila upande. Futa vizuri na kurudia mpaka zucchini zote zimefunikwa.
- Katika bakuli, jumuisha sour cream, chumvi iliyobaki 1 kijiko, iliyokaa 1/2 kijiko oregano, bakuli 1/4 kijiko, na pilipili 1/8 kijiko.
- Weka vipande vya zucchini katika sahani ya kuoka. Zucchini ya juu na vipande vya nyanya; kueneza mchanganyiko wa cream ya sour cream juu ya nyanya, kisha kuinyunyiza na chembe za Parmesan.
- Bika saa 350 F kwa dakika 30, au mpaka zucchini ni zabuni.
Mapishi zaidi ya Zucchini:
- Zucchini zilizopangwa
- Creole ya Zucchini na Nyanya na Peppers
- Zucchini na Summer Squash Casserole
- Zucchini na Nyanya Pamoja na Jibini
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 284 |
| Jumla ya Mafuta | 21 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 10 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Sodiamu | 969 mg |
| Karodi | 19 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 7 g |