Mikate hii nzuri ya kupendeza hutegemea Wafadhili wa Kifaransa, lakini ni nyepesi kidogo (kama kichocheo kinatumia tu nyeupe ya mayai) na pia ni haraka sana na rahisi sana kufanya.
Kifungu cha msingi ni msingi wa almond na kile kinachofanya hivyo basi kusimama mbali ni utajiri wa tofauti, ni mdogo tu kwa mawazo yako.
Daima kuweka kichocheo cha msingi na kisha ufanye marekebisho ipasavyo, angalia mapendekezo yangu hapo chini. Fanya jadi ya jadi katika bati ya mini, lakini kama huna haya, unaweza kutumia bati yoyote ndogo. Ubunifu wa silicone hufanya kazi vizuri au hutumia mini ya muffin bati. Hatimaye keki inapaswa kuwa tu ya kuumwa, hakuna kubwa; wao ni maridadi kabisa. Kutumikia Friri kama sehemu ya Chai ya alasiri, au tu kwa kikombe cha chai . Wanafanya baada ya chakula kidogo cha jioni kidogo, na bila shaka ni kamilifu kwa vyama, picnics na sanduku la chakula cha mchana.
Nini Utahitaji
- 75 gramu / 3 ounces unga
- 75 gramu / 3 ounces sukari sukari
- 75 gramu / 3 ounces almond (ardhi)
- Wazungu 4 kubwa
- 125 gramu / ounces 4 siagi isiyotiwa (iliyoyeyushwa na kilichopozwa pamoja na ziada kidogo kwa greasing)
- Hiari: sukari ya icing kwa kuvuta vumbi
Jinsi ya Kuifanya
Basic Friand Recipe
Joto tanuri ya 180 ° C / 350 ° F / gesi 4
- Sie unga katika bakuli kubwa, yenye kuoka. Ongeza sukari ya caster na almond ya ardhi na koroga vizuri. Katika bakuli tofauti whisk wazungu wa yai mpaka mtovu na mwanga lakini sio milima ya uhakika (huna kufanya meringues ).
- Ongeza wazungu wa yai kwenye viungo vya kavu, ongeza siagi na gurudumu kila kitu kwa pamoja mpaka umefanya mchanganyiko wa keki ya thickish.
- Weka tani 6 ndogo, ambazo hazijisikika kwa mafuta (wanapaswa kushikilia kuhusu kikombe cha maji ya 120 ml au nusu) kwenye karatasi ya kuoka. Kutumia kijiko cha desserts, ¾ kujaza na kupiga keki. Safiza uchafu wowote au keki ya kupiga keki kwenye pua ya keki au pande (kama sio batter itakavyochoma kabla ya keki ya kupikwa na kuharibu ladha ya mikate).
- Kupika katikati ya tanuri kwa muda wa dakika 15 - 20 au hata kuinuka na dhahabu kahawia, wakati kituo kinachopigwa kwa dawa ya meno kinapaswa kutokea safi.
- Acha keki katika tani kwa dakika 5, kisha uondoe na uende kupika kwenye rack ya baridi ya waya.
- Mara vumbi kilichopozwa na sukari ya icing ikiwa unatumia.
- Vifaranga ni bora kupandwa siku waliyoifanywa. Wao wataendelea kwa siku kadhaa katika bati ya hewa na watafaidika kutokana na joto la joto ndani ya tanuri kabla ya kula.
Tofauti kwenye Recipe ya Msingi Friri
Kozi na Mango: Weka nusu ya almond ya ardhi nazi ya nazi na kuendelea na mapishi hadi kujaza tani za keki. Mara baada ya kupiga mbizi kwenye tini, piga cubes ndogo za mango safi, zilizoiva ndani ya batter na bake kama kawaida.
Lemon Friri: Ongeza kiza cha limao 1 isiyo na maji kwenye viungo vya kavu na kuendelea na mapishi.
Feri ya Blueberry: Mara baada ya kukata keki iko kwenye bati, kushinikiza bluu mbili au tatu ndani ya batter keki na bake kama kawaida. Tumia tu blueberries safi kwa mapishi hii. Matunda yoyote ya majira ya joto yanaweza pia kutumika - raspberries, vipande vya strawberry, vipande vya peiri vyevu nk
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 117 |
| Jumla ya Mafuta | 8 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodiamu | 90 mg |
| Karodi | 9 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 3 g |