Hizi biskuti za classic siagi ni favorite Kusini. Kutumikia biskuti kwa kifungua kinywa au pamoja na chakula. Kutumikia moto na uwe na siagi kwenye meza ili kueneza.
Mapishi haya ya biskuti hufanya biskuti mzuri za Kusini. Ni kichocheo cha msingi na kipepeo, kondoo au kupunguzwa, na siagi.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 unga (madhumuni yote, kuchochewa kabla ya kupima *)
- Vijiko 2 1/2 kuoka poda
- 1/4 kijiko cha kuoka soda
- Chumvi 1 cha chumvi
- Kipindi cha kikombe cha 1/4 (au kupunguzwa kwa mboga, chilled)
- Vijiko 2 vya siagi (chilled)
- 3/4 kikombe buttermill (baridi)
Jinsi ya Kuifanya
* Ikiwezekana, tumia unga wa kusini wa mtindo katika kichocheo hiki cha biskuti.
Ovuni ya joto kwa 450 ° na kuwa na raven ya tanuri katika nafasi ya kati.
Katika bakuli kubwa kuchanganya, kuchanganya unga, unga wa kuoka, soda ya kuoka, na chumvi. Kata katika kufupisha baridi na siagi mpaka utakuwa na vipande ukubwa wa mbaazi ndogo. Kufanya vizuri katikati ya mchanganyiko wa unga na kumwagiza katika siagi ya baridi. Kuvuta kwa upole mpaka mchanganyiko unafanyika pamoja.
Ikiwa ni lazima, ongeza vijiko vidogo zaidi vya siagi.
Uhamishe unga kwenye uso usio na rangi na ushirike ndani ya mviringo mduara wa 1/2-inch. Kata biskuti na 2-1 / 2- hadi 3-inch cutter na mahali kwenye karatasi ya kuoka bila kubatilishwa.
Bika kwa muda wa dakika 10 hadi 12, mpaka vijiti vimepukwa.
Unaweza pia kuwa
Kufanya Kabla ya Biscuits ya Buttermilk
Biscuits ya Buttermilk na Nchi Ham
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 100 |
| Jumla ya Mafuta | 8 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodiamu | 262 mg |
| Karodi | 7 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 1 g |