Rolls hizi za laini za cloverleaf zimekamilika na safisha ya yai na kisha zimejaa mbegu za poppy au mbegu za sesame.
Tumikia safu hizi za ladha ya cloverleaf pamoja na chakula cha jioni cha likizo au chakula cha kila siku cha familia. Wao ni mzuri sana walitumikia joto na kunyoosha. Kama ilivyo na maelekezo mengi ya chachu ya unga, unga ni mchanganyiko kabisa. Piga unga katika pinwheels, crescents, au ukike katika sufuria iliyopigwa 9-na-13-na-2-inchi ya kuoka kama vifuniko vya kuvuta.
Nini Utahitaji
- 4 vikombe unga wa unga, ounces 18
- 1 1/4 vikombe maziwa, joto, karibu 110 ° F, ounces 10
- Vijiko 2 1/2 chachu ya papo hapo
- 1 1/2 kijiko chumvi
- Vijiko 3 vilivyotokana na sukari
- 1 yai kubwa, iliyopigwa
- Vijiko 5 vilitengeneza siagi (pamoja na zaidi ya bakuli)
- 1 yai kubwa (iliyokatwa na kijiko 1 cha maji, kwa ajili ya kuosha yai)
- Chaguo: Vijiko 2 vya mbegu za ufuta (au mbegu za poppy)
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli kubwa ya kuchanganya au bakuli ya mchanganyiko wa kusimama, kuchanganya unga, maziwa, chachu ya papo hapo, chumvi, sukari, yai 1 kubwa, na vijiko 5 vya siagi iliyochelewa. Changanya viungo - kwa mkono au kwa ndoano ya unga - mpaka pamoja. Kuongeza kasi ya mixer kwa kati-chini na kupiga kwa muda wa dakika 10, mpaka unga ni laini na elastic. Au, fanya unga kwa uso usio na rangi na upige kwa mkono kwa muda wa dakika 10, mpaka urebevu na elastic. Ongeza unga zaidi iwezekanavyo ili kuweka unga usiingie kwenye bakuli au uso wa kukwama.
- Gesi bakuli kubwa kwa ukarimu na siagi iliyochelewa.
- Weka unga katika bakuli iliyokatwa na kugeuka hivyo uso wote wa unga umevaa na siagi.
- Funika bakuli na ukingo wa plastiki na uache unga uendelee mahali pa joto, bila rasilimali kwa muda wa masaa 1 hadi 1 1/2, au hadi mara mbili kwa wingi.
- Gesi makopo mawili ya kikombe 12 ya kikombe na siagi au dawa na dawa ya kupikia ya kivuli.
- Ondoa unga kwenye uso usio wazi. Gawanya unga katika vipande 24 vya sare. Gawanya kila kipande cha unga ndani ya vipande vidogo vidogo, ukike kwenye mipira, na kuweka mipira 3 katika kila vikombe 24 vya muffin.
- Funika sufuria na kitambaa cha jikoni safi na uache unga uendelee kwa muda wa dakika 30 hadi 45, hadi mara mbili kwa wingi.
- Preheat tanuri ya 375 F (190 C / Gesi 5).
- Ondoa kitambaa cha chai kutoka kwenye sufuria.
- Punguza vyema vichwa vya vichwa na mchanganyiko wa yai na maji kisha ueneze mbegu za poppy au mbegu za sesame, ukitumia.
- Bika maandishi kwa muda wa dakika 15 hadi 20, au mpaka kilele kinachoharibika.
- Joto la ndani au miamba inapaswa kujiandikisha angalau 185 F hadi 190 F kwenye thermometer ya kusoma-papo.
Vidokezo vya Mtaalamu
- Kwa ukubwa wa firmer, badala ya mchanganyiko wa mayai na yai 1 nyeupe iliyotiwa na kijiko 1 cha maji. Piga juu ya vichwa vya vichwa na ueneze mbegu, ikiwa unatumia.
Unaweza pia kuwa
Vipande vya Mchuzi wa Kusini wa Sinema (rolls pan)
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 141 |
| Jumla ya Mafuta | 7 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sodiamu | 467 mg |
| Karodi | 16 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 4 g |