Unga kwa ajili ya vidole vyake vidogo vya kitunguu vya laini vinaweza kuwa laini na fimbo kidogo, hivyo mchanganyiko wa kusimama na ndoano ya unga hupendekezwa. Mchanganyiko mkubwa wa wajibu wa mkono wa kubeba mkono na ndoano ya unga itakuwa kazi pia.
Shape kama ilivyoelezwa au kuunda ndani ya sura ya cloverleaf na kuoka katika vikombe vya muffin.
Unaweza kufungia mistari ya laini na ladha; reheat katika foil saa 325 F mpaka moto.
Nini Utahitaji
- Vijiko 4 vinavyofanya chachu kavu
- Vikombe 1 1/2 ya maziwa ya joto (kuhusu 100 F hadi 110 F)
- 4 1/4 vikombe
- unga wa kusudi (karibu na ounces 19, na zaidi kwa ajili ya kulagiza)
- 1 yai kubwa
- Vijiko 2 vya chumvi za kosher
- Vijiko 3 vilivyotokana na sukari
- Ounces 4 (1/2 kikombe) siagi (kuyeyuka, kilichopozwa kwa joto)
- Kwa Juu:
- Yai 1
- 1 kijiko maji
Jinsi ya Kuifanya
- Bomba la sufuria ya kuoka ya 9-na-13-na-2-inchi.
- Katika bakuli la mchanganyiko wa kusimama umeme, jumuisha chachu na maziwa ya joto. Hebu kusimama kwa dakika moja au mbili.
- Ongeza unga, yai 1 kubwa, vijiko 2 vya chumvi, sukari, na siagi iliyoyeyuka. Kutumia ndoano ya unga, mchanganya kasi ya chini hadi kuunganishwa. Kuongeza kasi ya mixer kwa kati na kuendelea kuchanganya kwa dakika 15, kuongeza kiasi kidogo (kijiko au mbili kwa wakati) wa unga, kama inahitajika kuhamasisha unga kutoka pande za bakuli.
- Pindua unga nje kwenye bodi nyepesi na kupiga mara kadhaa ili kuunda mpira. Weka mpira wa unga katika bakuli la mafuta. Pindua pande zote za mafuta. Funika kwa ukali na sufuria ya plastiki na uache kwenye nafasi ya joto kwa muda wa saa 1, au hadi mara mbili kwa wingi.
- Pindua kwenye bodi nyekundu iliyopigwa. Piga unga kwenye mipira, juu ya oun 1 1/4 kila mmoja. Weka kwenye sufuria kubwa ya kuoka ili kufanya safu tano za nne (20 mikeka). Au, tumia sufuria kubwa ya jelly ya sufuria ya sufuria au sufuria ya nusu ya karatasi na kufanya safu za 1-ounce, na kuacha nafasi ndogo kati ya safu ili kuunda roll zaidi ya mstatili (kuhusu miamba 24).
- Funika kwa kifupi na kitambaa safi cha sahani na uache katika nafasi ya joto kwa muda wa dakika 20 hadi 30.
- Joto tanuri ya 375 F.
- Kwa yai ya kusafisha, whisk yai na kijiko cha maji cha 1 na chumvi mpaka mpaka vizuri. Pumzisha pua vichwa vya vichwa na mchanganyiko wa yai.
- Kupika kwa muda wa dakika 15 hadi 20, mpaka rangi ya dhahabu na rangi ya sauti isiyofungwa wakati unapigwa. Joto la ndani linapaswa kuwa juu ya 190 F kwenye thermometer ya chakula-papo.
- Kumtumikia chachu cha joto na siagi.
- Ili kurejesha tena, junulia roll (s) katika foil na joto katika tanuri 325 F preheated mpaka moto.
Mapishi zaidi
Roll ya Sinoni na Pudding ya Vanilla
Bunduki za Slider za kibinafsi
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 191 |
| Jumla ya Mafuta | 10 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodiamu | 642 mg |
| Karodi | 20 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 5 g |