Ikiwa ungependa pie au pie ya apricot , unapaswa kujaribu jitihada hii rahisi ya kuchapwa ya papaya kwa kugusa ya kitropiki. Kwangu, papayas wana ladha ya matunda ya kitropiki na chini ya kahawa. Hii inavuta mapishi ya papaya pie wito kwa chunks safi papaya na mchanganyiko wa viungo ladha ikiwa ni pamoja na sinamoni, nutmeg, na allspice. Kutumia sukari nyekundu ya sukari na sukari nyeupe pia huwapa utajiri kwa kujaza pai.
Kutumia utani wa pai ya graham kabla ya kufanywa hufanya hii kuwa ya haraka na rahisi, lakini inaruhusu muda wa baridi kabla ya kutumikia. Pie hii ni nzuri ya kutumikia peke yake, lakini unaweza daima kuongeza dhahabu ya cream iliyopigwa makofi au mchezaji wa glasi yako ya favorite ya vanilla.
Nini Utahitaji
- 1/2 kikombe mwanga kahawia sukari
- 1/4 kikombe granulated nyeupe sukari
- Vikombe 2 (karibu 1 papaya kati) safi papaya kukatwa katika cubes 1 inchi *
- 1 kijiko chini ya sinamoni
- 1/2 kijiko cha chini cha mbolea
- 1/4 kijiko cha ardhi yote
- 1/8 kijiko cha chumvi cha kosher
- 1 yai kubwa, iliyopigwa
- 1 (9-inch) graham cracker uzani pie *
- Kufanya kazi na papaya mpya inaweza kuwa ngumu kwa wapishi wa nyumbani wa mwanzo kama bado ni kidogo ya matunda ya kigeni kwa Amerika wastani. Kwa vidokezo juu ya kuchagua papaya safi zaidi na kuihifadhi nyumbani, hakikisha uangalie
- Mwongozo wa Uhifadhi na Uchaguzi wa Papaya . Kwa vidokezo juu ya kuandaa papaya kwa kupikia, angalia jinsi ya kukata na kuandaa video ya papaya.
- Ingawa papaya safi ni bora kwa mapishi hii na inaweza kuonekana kwa ujumla kwa kila mwaka kutokana na kuagizwa nje, ikiwa huwezi kupata papaya iliyo safi, safi, unaweza kutumia chunks zilizohifadhiwa za papaya ambazo huwa kawaida huhifadhiwa kwenye kilele cha upya. Hakikisha kuwa na uhakika kuwa kunaweza kuwa na kioevu zaidi na uchapishaji mkali mara moja.
- Linapokuja maelekezo ya wito kwa ukubwa wa crahamu wa graham, unaweza kununua ukubwa wowote wa mapema kutoka kwenye duka la mboga au unaweza kuchagua kujiweka na hii
- graham cracker ukubwa kwa pies mapishi .
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi nyuzi 350 Fahrenheit.
- Whisk pamoja sukari ya kahawia na sukari nyeupe. Ongeza papayas na kupiga nguo. Ruhusu mchanganyiko kupumzika kwa dakika 10.
- Papa papayas na juisi zake katika sufuria kubwa. Simmer dakika 10.
- Baada ya dakika 10 za kwanza, gurudisha kwenye mdalasini , mboga , chumvi, na chumvi.
- Endelea kupika papaya na viungo kwa dakika nyingine 10, kuchochea mara kwa mara, mpaka matunda yamepunguzwa, lakini si kuanguka.
- Ondoa mchanganyiko wa papaya kutoka kwenye moto na uache baridi mpaka ucheke.
- Mara baada ya kilichopozwa, koroga katika yai iliyopigwa na umaha mkubwa hadi vizuri pamoja, uangalie kuondoka matunda katika chunks.
- Mimina papaya kujaza katika kuongezeka kwa pai. Kupika kwa muda wa dakika 45.
- Ruhusu baridi ya kupikia papaya kabla ya kutumikia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 178 |
| Jumla ya Mafuta | 4 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sodiamu | 132 mg |
| Karodi | 31 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 5 g |