Rahisi na haraka kuandaa, mkate huu wa moyo, rustic ni bora kwa siku zako za mwisho nyumbani au sherehe kama siku ya St Patrick na marafiki zako. Kwa kuwa ni maziwa ya bure na yai ya bure, inaweza kutumika kwa wageni wako wote bila kujali tofauti katika mlo. Utapata kichocheo hiki kinageuka ukanda wa crispy na kituo cha laini, cha zabuni.
Kuhifadhi Mkate wa Soda wa Ireland
Chakula cha Soda Kiayalandi kinafaa sana kwa kuwa inaweza kutumika kwa joto, joto la kawaida, au kuchujwa, lakini kuhifadhi ni zaidi ya kutosha. Inaweza kukauka kwa urahisi, kwa hiyo ni muhimu kuifunga imara kwenye karatasi au karatasi ya plastiki, hadi siku 3 hadi 4. Baadaye, inaweza kuhifadhiwa hadi miezi miwili. Wakati wa kufungia, punga mara mbili mkate, kwanza kwenye sufuria ya plastiki, halafu kwenye karatasi ya alumini ili kuzuia kuchoma kafriji. Ili kurudia tena, tembea joto la kawaida kabisa. Kisha mahali kwenye tanuri 300 F, iliyokatwa au nzima, kwa muda wa dakika 10 ili kupunguza kasi kabla ya kutumikia.
Njia za Kutumikia Mkate wa Soda wa Ireland
Chakula cha jadi cha jadi cha jadi ni kahawia, bila shaka, na haina matunda. Aina fulani, hata hivyo, kuongeza zabibu, nafaka kama vile bran na shayiri, na hata karanga. Ni juu ya kile cha kuongeza ili iwe mwenyewe. Unaweza kutumika mkate ulioangaa na kuenea kwa matunda kama vile marmalade ya machungwa au kuenea kwa apricot. Ikiwa utumikia joto moja kwa moja kutoka kwenye tanuri, unaweza kuiweka rahisi na kuitumikia iliyokatwa na siagi pamoja na sahani ya nyama. Ikiwa hutumikia joto la mchana kwa chakula cha mchana, kwenda na jibini la bluu au haradali ya Dijon pamoja na supu au kitoweo.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 1/4 ya maziwa ya bure ya maziwa ya almond au maziwa ya soya
- Vijiko 1 apple cider siki
- Vikombe 2 nzima unga wa ngano
- Vikombe 2 ambavyo hazipatikani unga mweupe
- Kijiko 1 cha kuoka soda
- 1/2 kijiko cha unga wa kuoka
- Chumvi 1 cha chumvi
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi 400 F. Weka grea karatasi ya kuoka na kuweka kando.
- Katika bakuli ndogo, whisk pamoja mlozi bila maziwa au maziwa ya soya na siki ya cider. Hebu kusimama kwa dakika 5, au mpaka kidogo uene.
- Katika bakuli la kuchanganya ukubwa wa kati, sita pamoja poda, soda ya kuoka, unga wa kuoka na chumvi, uifanye vizuri katikati.
- Mimina katika mchanganyiko wa kioevu na kuchanganya kwa mkono wako au kijiko cha mbao, kufanya kazi katika miduara ya ndani kutoka ndani hadi unga utakapokusanyika. Unga haipaswi kushikamana na mikono yako lakini haipaswi kukauka ama; Ongeza unga kama inahitajika.
- Pindua unga nje kwenye uso usio na rangi na uwe na sura ya pande zote.
- Weka mkate kwenye karatasi iliyoandaliwa na ukioka kwa muda wa dakika 45 hadi 55, au mpaka mkate huo ni kahawia dhahabu. Hebu baridi kwenye rack ya baridi ya baridi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 92 |
| Jumla ya Mafuta | 1 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 195 mg |
| Karodi | 17 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 3 g |