Nyama hii ya nyama ya nyama ya sufuria inajumuisha viazi, ambayo inafanya unga wa sufuria. Kuongeza karoti zenye nene-nyembamba kwa mpishi mwepesi pamoja na viazi kama ungependa, au kuongeza vitunguu zaidi. Au kupika nyama ya nyama na viazi tofauti.
Kueneza nyama ya nyama na ketchup, mchuzi wa pilipili, au mchuzi wa barbeque kabla ya kuwa tayari, au juu yake na vipande kadhaa nyembamba vya jibini na uendelee kupika mpaka jibini limeyeyuka.
Nini Utahitaji
- Pili ya nyama ya ardhi (85/15)
- 1 kijani pilipili (mbegu, kung'olewa)
- 1/2 kikombe cha vitunguu kilichokatwa
- 1 1/4 vijiko
- chumvi iliyohifadhiwa
- Kikombe 1
- mikate nzuri ya mkate kavu (isiyojulikana)
- Yai kubwa 1 (
- kupigwa )
- 1 bahasha bahasha ya mchanganyiko wa bahasha (mchanganyiko kavu)
- 1 kikombe maziwa
- Viazi 6 hadi 8 ndogo (nusu au iliyokamilika)
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli kubwa, changanya viungo vyote isipokuwa viazi.
- Piga ndani ya mkate na mahali katika mpiko wa polepole.
- Panga viazi karibu na nyama ya nyama.
- Funika na upika chini kwa masaa 8 hadi 10 au juu kwa masaa 4 hadi 6.
Vidokezo vya Kufanya Nyama
- Kwa ladha zaidi na nyama ya nyama ya juisi, ongeza juu ya 1/4 kikombe cha juisi ya nyanya, divai, au mchuzi kwa kila kilo cha nyama. Au tumia mchanganyiko wa paundi 1 1/2 ya nyama ya nyama ya nguruwe na kuhusu 1/2 pound ya nyama ya nguruwe.
- Bika katika tani za muffin au sufuria ya mkate wa mini kwa ajili ya huduma binafsi.
- Tumia vilivyobaki vipande katika sandwiches au vikwazo kwenye sahani au pilipili.
- Badilisha sehemu ya kioevu katika mapishi na divai nyekundu au bia la giza.
- Ongeza kikombe cha cheese kilichokatwa au kilichopandwa kwenye nyama ya nyama na juu na jibini zaidi ya dakika 10 kabla ya kufanywa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 690 |
| Jumla ya Mafuta | 29 g |
| Fati iliyojaa | 12 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 11 g |
| Cholesterol | 301 mg |
| Sodiamu | 2,301 mg |
| Karodi | 47 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 58 g |