Vipande hivi vya tuna vinatengenezwa kwa dakika chache tu. Unataka kuwa moto na haraka kutafuta samaki bila kuifanya zaidi. Wakati tuna huanza kupata ngumu kwenye grill ni wakati wa kuiondoa. Kutumikia na mchuzi wa teriyaki.
Nini Utahitaji
- Pili 2 / tani 900 kg (njanofin, iliyokatwa nyembamba)
- 1 kikombe / 240 mL mchuzi wa soya
- 1 kikombe / 240 mL sababu
- 1/2 kikombe / divai 120 mL (kavu nyeupe)
- 1/3 kikombe / 80 mL sukari
- Vijiko 1/15 mL juisi ya limao
- Kijiko 1 / mL 15
- Nyanya ya nyanya
- Kwa kupamba :
- 2 vitunguu ya kijani (vyema kung'olewa)
Jinsi ya Kuifanya
- Changanya viungo vya marinade pamoja na kumwaga juu ya tuna.
- Funika na uende kwa muda wa dakika 30-45 kwenye jokofu.
- Preheat grill kwa joto la juu.
- Jitakasa marinade katika pua na uleta kuchemsha, kupunguza joto hadi chini na basi mchuzi wa simmer kwa muda wa dakika 6-8, na kuchochea mara nyingi.
- Ondoa kutoka kwenye joto.
- Weka vipande vya tuna vya dhahabu kwa dakika 2 hadi 3 kwa upande. Fanya grill ni nzuri na ya moto hivyo samaki wanaweza kutafuta haraka.
- Mara baada ya kupikwa, onya kutoka kwenye grill na mahali pa tani kwenye sahani inayohudumia.
- Mimina mchuzi wa teriyaki juu na kupamba na vitunguu vilivyokatwa na mbegu za sesame. Kutumikia na mchele na mboga mboga.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) |
|---|
| Kalori | 234142 |
| Jumla ya Mafuta | 6,938 g |
| Fati iliyojaa | 1,803 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2,128 g |
| Cholesterol | 68,250 mg |
| Sodiamu | 322,762 mg |
| Karodi | 17 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 40,152 g |
(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)