Chukua mapumziko kutoka kwa mbawa za jadi za Buffalo na tofauti hii ya addictive, tamu na spicy ya gladi . Vipande vina rangi ya rangi ya rangi, kisha hupunjwa na mchuzi ambao haupatikani kwa ajili ya vitafunio vya chama rahisi ambavyo havihitaji kuzungumza.
Nini Utahitaji
- Pundi 5 za mbawa zima (kukatwa vipande vipande; piko moja hufanya vipande viwili, "gorofa" na "ngoma")
- 1 dhum chumvi (kulawa)
- 1/4 kikombe cha haradali Dijon
- 1/4 kikombe cha haradali ya haradali
- 1/2 kikombe cha asali
- Vijiko 1 cider siki
- Vijiko 2 vya Louisiana moto mchuzi
- 1/2 kijiko cha pilipili nyeusi
- Dashi 1 ya cayenne (kula ladha)
Jinsi ya Kuifanya
1. Preheat tanuri hadi digrii 450.
2. Ikiwa ni lazima, kata mabawa mzima katika vipande viwili, ukiondoa vidokezo. Funika karatasi mbili za kupikia na foil nzito-wajibu na dawa kidogo na mafuta yasiyo ya fimbo. Panga mbawa na chumvi na ueneze sawasawa kwenye sufuria za kuoka. Bika kwa muda wa dakika 20, ondoa na kugeuza mabawa; kupika kwa dakika nyingine 15-20 mpaka mbawa zimepikwa na zimefunikwa vizuri.
3. Wakati mbawa ya kuku ni kuoka, changanya mchanganyiko wa viungo katika bakuli kubwa ya kuchanganya.
Chakula mchuzi na kuongeza viungo zaidi kama unavyotaka. Baada ya mabawa kupikwa, uhamishie kwenye bakuli (tumia jani au spatula iliyokatwa hivyo mafuta hukaa kwenye sufuria). Toss na spatula kwa kanzu kabisa. Hebu kukaa kwa dakika 5 na kupiga tena. Mawa ya kuku yanaingia katika mchuzi wakati wao hupumzika na glaze itapungua kama inapoosha.
4. Piga mara moja ya mwisho na uhamishie kwenye sahani inayohudumia. Inaweza kutumiwa joto au chumba cha temp.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 588 |
| Jumla ya Mafuta | 31 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 12 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Sodiamu | 408 mg |
| Karodi | 15 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 60 g |