Uwe na Daifuku Mochi

Daifuku au Daifuku Mochi, ni aina ya wagashi, au tamu ya Kijapani. Ni vitafunio maarufu vya Kijapani kwa kawaida hutumiwa na chai ya kijani. Daifuku ni kawaida kujazwa na kuweka nyekundu maharage, lakini baadhi ya kujazwa na kuweka nyeupe maharagwe (Shiroan). Kuna pia mochi ambayo ni rangi na yenye rangi ya kinako (unga wa maharage ya soya), yomogi (Kijapani mugwort), unga wa chai wa kijani au kugusa rangi ya rangi nyekundu.

Inachukua muda kidogo kabisa kufanya mochi kutoka mwanzoni. Unaweza pia kufanya mochi na shiratamako au mochiko (mchele wa glutini / tamu ya mchele). Unga huchanganywa na maji na huvukiwa kwenye stovetop au katika microwave. Kwa njia hii ya haraka, mochi ya kitamu yenye kitamu iko tayari wakati wowote.

Nini Utahitaji

• 1 kikombe shiratama-ko (
• unga wa mchele wenye utukufu )
• 1/4 kikombe sukari
• 2/3 kikombe maji
• Kwa Kujaza:
• 2/3 kikombe maji na sukari 1 sukari na1 / 2 kikombe kavu anko unga, au 1 1/4 kikombe premade anko
• Katakuriko (
• wanga wa viazi ) au
• nafaka ya unga kwa ajili ya vumbi

Jinsi ya Kuifanya

1. Joto 2/3 kikombe cha maji na kikombe cha pili cha sukari katika sufuria ndogo.
2. Ongeza kikombe cha 1/4 cha poda ya anko na koroga vizuri.
3. Cool anko kujaza .
4. Kufanya mipira 12 ya anko na kuweka kando.
5. Weka shiratamako katika bakuli sugu ya joto.
6. Changanya maji na sukari katika bakuli ndogo na hatua kwa hatua uingie katika shiratama-ko, kuchochea vizuri.
7. Weka bakuli katika microwave na moto unga kwa muda wa dakika mbili.
8. Koroga unga.
9. Jua unga katika microwave mpaka unga uingie.

1. Changia mochi haraka. Panda sufuria ya gorofa na wanga fulani wa katakuri-ko.
2. Pia, vumbi vina mikono na katakuri-ko.
3. Ondoa mochi ya moto kutoka bakuli kwenda kwenye sufuria kwa mkono. Mochi ni ya moto na yenye fimbo, kwa hiyo tafadhali tahadhari usiweke mikono yako.
4. Vumbi mikono na wanga zaidi ya katakuriko na kugawanya mochi vipande 12 kwa mikono.
5. Fanya mochi 12 gorofa na pande zote.
6. Weka kipande cha anko kujaza mochi na kuvaa anko kwa kupanua mochi.
7. Pande zote daifuku.
8. Rudia mchakato wa kufanya vipande zaidi.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	104
Jumla ya Mafuta	2 g
Fati iliyojaa	0 g
Mafuta yasiyotengenezwa	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	307 mg
Karodi	22 g
Fiber ya Chakula	4 g
Protini	3 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)